Cum să faci ceapă murată crocantă și aromată
Ceapa murată se prepară ușor și transformă orice masă într-un adevărat răsfăț.

Ceapa murată Foto: Shutterstock
Ingrediente
4 cepe roșii
300 ml apă
1 lingură zahăr
100 ml oțet
2 căței de usturoi
1 linguriță boabe de piper
1 linguriță sare grunjoasă
Mod de preparare
Așezi un vas pe foc, în care torni apa, oțetul, zahărul și sarea. Fierbi la foc mediu, până când zahărul și sarea se dizolvă complet.
Separat, tai ceapa julienne și o așezi în borcane. Adaugi usturoiul mărunțit și boabele de piper, apoi torni lichidul fierbinte peste ceapă. Închizi borcanele ermetic și le așezi cu gura în jos, până când se răcesc complet.



































