Sos de merișoare făcut în casă. Rețeta simplă pentru un gust dulce-acrișor perfect

Sos de merișoare făcut în casă. Rețeta simplă pentru un gust dulce-acrișor perfect

Sosul de merișoare este aromat și foarte simplu de pregătit. Se potrivește de minune alături de fripturi, brânzeturi sau preparate festive.

sos de merisoare jpg
Foto: Shutterstock

Ingrediente

400 g merișoare

coaja de la o portocală

200 g zahăr

100 ml suc de portocale

100 ml apă

2 crenguțe de rozmarin

Mod de preparare

Speli merișoarele în câteva ape, apoi le lași deoparte să se usuce.

Așezi un vas pe foc, pui fructele, zahărul, coaja și sucul de portocale, amesteci și torni apa. Adaugi crenguțele de rozmarin. Lași la fiert, la foc mic, amestecând constant, până când sosul începe să se îngroașe, apoi îl dai deoparte.

Scoți crenguțele de rozmarin din sos. Îl torni fierbinte în borcan, apoi îl sterilizezi în cuptor 30 de minute, îl lași la răcit și îl depozitezi la rece. Este sosul este ideal pentru fripturi de curcan și de rață.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
prajitura cu pere si ciocolata jpg
salata aperitiv jpg
Rețetă pâine   foto captură Youtube png
fursecuri cu mere si carmel jpg
supa de pui cu taitei de casa jpg
Biscuiți cu mere jpg
chec cu prune jpg
rulouri de sunca cu caascaval si bsp jpg
image
image