Fursecuri cu stafide

Când ai poftă de ceva dulce, fără multe ingrediente şi fără să stai mult în bucătărie, încearcă fursecurile rapide cu stafide.

De ce ai nevoie ca să faci fursecuri cu stafide:

200 g unt 82% grăsime 280 g făină 200 g zahăr pudră 4 ouă 200 g stafide vanilie sau zahăr vanilat, după gust 1 praf sare

Cum prepari fursecuri cu stafide:

Hidratezi stafidele în apă călduţă. Freci untul moale cu zahărul până când obţii o cremă şi adaugi pe rând ouăle, amestecând 2 minute după fiecare. Pui esenţa preferată şi sarea, apoi presari făina şi adaugi stafidele. Amesteci de câteva ori aluatul, pui din el cu linguriţa în tava tapetată şi le dai la cuptorul încins cam 20-30 de minute, până se rumenesc uşor pe margine.