Kafta libaneză, reţetă originală
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Kafta libaneză, reţetă originală

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover
1 dsc 6462 jpg jpeg

Fatafit e acea oază din inima Bucureştiului în care uiţi de covrigi, merdenele şi tot streetfood-ul românesc şi te delectezi cu mâncare libaneză. Rabih Sinno, proprietar şi chef, a realizat pentru „Click!Poftă bună!“ această reţetă tradiţională.

Ingrediente

  • 200 g carne tocată miel
  • 200 g carne tocată vită
  • 1 ceapă uscată
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare, după gust
  • 1 linguriţă amestec condimente 7 arome (7 spices)

Pentru servit

  • 2 lipii
  • orez cu fidea, opţional
  • humus
  • sos iute harissa, opţional
  • ceapă roşie condimentată cu sumac
  • castraveciori muraţi

Toci ceapa şi pătrunjelul, le adaugi în carne, alături de celelalte condimente. Formezi o pastă, o modelezi pe frigărui şi o rumeneşti pe grătar.

Serveşti kafta cu lipie şi diverse garnituri, după preferinţă: orez cu fidea, humus, pastă harissa, ceapă cu sumac sau castraveciori muraţi.

FOTO: Sorin Stana

Ghid de cumpărături

horoscop zodia taur jpeg
Luna intră în zodia Taur și aduce schimbări pe plan financiar. Patru zodii care pun accentul pe bani începând cu 1 septembrie Horoscop
josephine jpg
Gina Pistol, uluită de ce i-a spus fiica ei când abia învăța să vorbească: „Cum să zică un copil asta?” PrimeTime
image
Situația în care șoferii sunt obligați să oprească, chiar dacă pietonii nu sunt pe trecere. Amenda depășește 1.000 de lei adevarul.ro
image
Mediterana, „încărcată” de vara caniculară. Meteorologii avertizează că începe sezonul viiturilor rapide adevarul.ro

Parteneri

image
UTA râde de FCSB: „Normal că ne așteptam să câștigăm meciul ăsta”. Care au fost cei 3 jucători-cheie. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Jobul neaşteptat care bate, pentru unii, o carieră în IT. Ce spun despre salarii şi beneficii observatornews.ro
image
În 1966, Marlon Brando a cumpărat un atol din Polinezia. Acum e sanctuar cu 15.614 de țestoase verzi www.antena3.ro
image
Lux și petreceri într-o țară aflată în război. Cum au încheiat ucrainenii sezonul estival în cluburile din Odesa www.gandul.ro
image
Ea este doctorița moartă în accidentul din Târgu Jiu! Traversa strada atunci când a fost lovită de o mașină www.wowbiz.ro
image
Regele Harald al V-lea al Norvegiei s-a stins din viață la 89 de ani www.kanald.ro
image
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat www.stirilekanald.ro
image
Ion Țiriac s-a săturat și a luat o decizie categorică, la 87 de ani. Fiul cel mare, implicat direct as.ro
image
Afacerile în care românii ar investi 50.000 de euro. De la locuri de joacă și detailing auto la parcări: „Banii se duc foarte repede” playtech.ro
image
„Când l-am văzut la aeroport, am crezut că a venit 50 Cent la Untold”. Jucătorul FCSB, distrus după 1-3 cu UTA. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Ea este Elena, tânăra care a murit înecată în Marea Neagră. Și iubitul ei s-a stins în același mod www.cancan.ro
image
Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro
image
Cine este, de fapt, Anca Verma, cea mai bogată româncă din lume. A fost închisă pentru spălare de bani, mergea la "întâlniri romantice" cu soțul ei, în pușcărie, îmbrăcată în rochii de lux, iar în prezent locuiește într-un palat cu peste 100 de angajați www.unica.ro
image
Locul ascuns din telefon care îți arată dacă altcineva ți-a intrat în conturi playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Noul rege Haakon și fiica lui moștenitoare, Ingrid Alexandra, au onorat memoria răposatului Harald. Ce mesaj a avut noul suveran norvegian okmagazine.ro
image
Încă o ”oaie neagră” a familiei regale e decisă să revină acasă, după mutarea șoc a lui Harry okmagazine.ro
image
#Grecia Antică
O minune inginerească din Epoca Bronzului, uitată timp de 3.000 de ani historia.ro
image
#Biografii
George Enescu a sfârşit ca rob al unei prinţese extravagante historia.ro
orez cu ardei gras si legume jpg
Orez cu ardei gras și legume Rețete cu legume
deseert cu vanilie si banane jpg
Desert cu vanilie și banane Deserturi
ardei copti istock jpg
Cea mai simplă modalitate de copt ardeii: „E o metodă rapidă și simplă, iar gustul lor e delicios!” Rețete
inghetata de vanile pe bat jpg
Înghețată de vanilie pe băț Deserturi
prajitura cu pepen si cocos jpg
Prăjitură cu pepene și cocos Deserturi
paaste libaneze jpg
Paste libaneze Mbakbaka Rețete cu legume
galusti png
Desertul tradițional perfect pentru zilele de toamnă. Cum se pregătesc găluștele cu prune Rețete
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
Tocăniță cu vinete și ardei Rețete cu legume
image
Dana Budeanu desființează Mița Biciclista, după ce a gustat croasantele și prăjiturile. Îl face praf pe Edmond Niculușcă: „Sunteți la un nivel de 4 din 10, cu indulgență / Din groapa în care ați căzut n-o să mai ieșiți” actualitate.net
image
Trei ani de la moartea Alexandrei Ivanov. Tânăra de 25 de ani a cerut ajutor o noapte întreagă într-un spital, dar dosarul nu a ajuns nici acum în instanță actualitate.net