Kafta libaneză, reţetă originală
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Kafta libaneză, reţetă originală

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover
1 dsc 6462 jpg jpeg

Fatafit e acea oază din inima Bucureştiului în care uiţi de covrigi, merdenele şi tot streetfood-ul românesc şi te delectezi cu mâncare libaneză. Rabih Sinno, proprietar şi chef, a realizat pentru „Click!Poftă bună!“ această reţetă tradiţională.

Ingrediente

  • 200 g carne tocată miel
  • 200 g carne tocată vită
  • 1 ceapă uscată
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare, după gust
  • 1 linguriţă amestec condimente 7 arome (7 spices)

Pentru servit

  • 2 lipii
  • orez cu fidea, opţional
  • humus
  • sos iute harissa, opţional
  • ceapă roşie condimentată cu sumac
  • castraveciori muraţi

Toci ceapa şi pătrunjelul, le adaugi în carne, alături de celelalte condimente. Formezi o pastă, o modelezi pe frigărui şi o rumeneşti pe grătar.

Serveşti kafta cu lipie şi diverse garnituri, după preferinţă: orez cu fidea, humus, pastă harissa, ceapă cu sumac sau castraveciori muraţi.

FOTO: Sorin Stana

Ghid de cumpărături

Adela Popescu și Laura Cosoi, la Șușani jpg
FotoLaura Cosoi și-a luat familia și a plecat la casa Adelei Popescu! Ce au făcut vedetele la Șușani Vedete românești
Bruce Willis getty jpg
VideoFiica lui Bruce Willis, videoclip tulburător care a stârnit controverse: „Păstrați aceste amintiri private” Vedete internaționale
image
Portret spectaculos al lui Brâncuși, realizat din 18.750 de piese LEGO de băiatul care a impresionat la Românii au talent adevarul.ro
image
#Război în Ucraina
Putin spune că Rusia este pregătită de război cu Europa. Amenințarea liderului de la Kremlin: „Nimeni să nu uite acest lucru” adevarul.ro

Parteneri

image
“Bîrligea va fi vândut cu 15 milioane de euro!” Anunțul zilei după ce fostul atacant al FCSB a marcat o dublă în Serie A www.fanatik.ro
image
Cauza morţii lui Patrick Stewart: actorul suferea de o boală de mai mulţi ani observatornews.ro
image
Finlanda a deschis o anchetă după ce Google a tăiat 400.000 de copaci ca să construiască un centru de date www.antena3.ro
image
Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, spune că rectificarea bugetară adoptată astăzi de Guvernul Niculescu menține ratingul de țară în afara „junk” și deschide calea spre o posibilă ieșire din zona negativă www.gandul.ro
image
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale www.wowbiz.ro
image
Actorul Nikolaj Coster-Waldau, cunoscut din „Game of Thrones”, prins în mijlocul atacurilor aeriene din Ucraina! Ce s-a întâmplat cu acesta www.kanald.ro
image
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT www.stirilekanald.ro
image
Ce s-a ales Cătălina, fosta soție a lui Gabi Balint. Cum arată la 52 de ani și din ce face bani as.ro
image
Un moștenitor refuză să vândă casa. Ce pot face ceilalți și când se poate ajunge la vânzare prin instanță playtech.ro
image
Prima cumpănă pentru Laurențiu Reghecampf la FCSB: „Îi va fi foarte greu” www.fanatik.ro
image
I-am aflat tariful Mirei de la Insula iubirii 2026. Pentru doar 16 euro... www.cancan.ro
image
Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro
image
La 51 de ani, îndrăgita vedetă a anunțat că medicii au diagnosticat-o cu autism și ADHD „Am medicamente, dar nu vreau să le iau” www.unica.ro
image
De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Petrecerea scandaloasă a Prințesei Grace Kelly, unde zodia decidea cine trece de ușă! Nu s-au admis decât... Scorpionii okmagazine.ro
image
Legenda celui mai dotat rege din istorie. Avea nevoie de un dispozitiv special pentru a-și consuma căsătoria okmagazine.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
O femeie înțeleaptă care a transformat icrele de pește în lighioane: faceți cunoștință cu o vrăjitoare din Mesopotamia antică historia.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
30 octombrie 1938: Ziua în care americanii au aflat de la radio că extratereștrii au invadat Pământul historia.ro
salata de varza rosie cu napa jpg
Salată de varză roșie napa cu grapefruit, prospețime în farfurie Rețete cu legume
sadvis andaluz jpg
Serranito, sandvișul cu gust de Andaluzia Rețete cu carne
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
#Exclusiv Click!
Perele, transformate în deserturi fără zahăr. Idei sănătoase Rețete
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
Ruladă cu dovleac și cremă de brânză, un desert delicat și aromat Deserturi
chiftele de cuurcan jpg
Chiftele de curcan, o idee delicioasă pentru orice masă Rețete cu carne
Noah Wyle jpg
Noah Wyle, cel mai sexy bărbat în viață, surprinde cu rețeta preferată a fiicei sale. Se prepară în câteva minute Rețete
supa crema de varza rosie jpg
Cum să prepari o supă cremă de varză roșie Rețete cu legume
placinta cu varza jpg
Plăcintă cu varză, un preparat aromat pentru întreaga familie Rețete cu legume
image
Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net
image
Viața neștiută a Laurei Codruța Kövesi. Două căsnicii, un divorț și marele regret al femeii care a ajuns să conducă Parchetul European actualitate.net