Mâncărică scăzută

Mâncărică scăzută

Ultima actualizare:
1 56315 original jpg jpeg

Ai nevoie de: 800 g carne vită, 2 linguri ulei, 30 g unt, 2 cepe, 100 g ciuperci, 2 legături pătrunjel, 30 g făină, 1 conservă pulpă de roşii, 1 pahar vin alb, sare, piper, 3 căţei usturoi.

Cum se prepară

Speli şi cureţi carnea de vită de eventualele pieliţe,apoi o tai bucăţi. Cureţi ceapa şi o tai julien,speli ciupercile şi le tai felii,iar roşiile descojite le scoţi din conservă şi le tai.

Încingi uleiul şi untul într-o tigaie. Căleşti ceapa şi usturoiul. După 2-3 minute adaugi şi bucăţile de carne. Presari făina,amesteci şi laşi câteva minute. Torni vinul,un pahar cu apă încălzită,asezonezi şi laşi la foc mic.

După 1 oră şi jumătate,adaugi roşiile descojite,sucul din conservă şi ciupercile. Laşi la foc mic încă 30 de minute. Pătrunjelul tocat îl adaugi după ce ai închis focul.

Preparare 2h 25’

Dificultate medie

Pentru 4 porţii



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
Alivanca jpg
image png
Cheesecake raw vegan jpg
image
image