Meze grecesc

Meze grecesc

Ultima actualizare:

Meze grecesc este un preparat plin de savoare, dar „sărac“ în grăsimi nocive.

meze grecesc jpg

Ingrediente

400 g iaurt grecesc cu conținut redus de grăsime

3-4 ardei iuți uscați

2 linguri ulei de măsline

2-3 căței de usturoi

50 g unt

1 linguriță fulgi de ardei iute

sare

1 linguriță boia dulce

Mod de preparare

Amesteci iaurtul cu usturoiul zdrobit și adaugi sare după gust. Bați bine amestecul până devine fin și omogen. Pui iaurtul condimentat pe un platou întins, formând un strat uniform.

Încălzești untul și uleiul de măsline într-o tigaie mică, la foc mediu. Adaugi ardeii iuți și îi lași să se prăjească, până încep să devină crocanți, 1-2 minute, având grijă să nu se ardă untul. Pui fulgii de ardei iute și boiaua, amesteci bine pentru câteva secunde, apoi iei tigaia de pe foc.

Torni sosul de unt și ardei iute peste iaurtul din platou, distribuindu-l uniform. Presari boia dulce pentru decor și servești cu lipie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
pere cu sos caramel jpg
mihaela bilic facebook jpg
image
image