Mini pizza crocantă în tigaie

O pizza delicioasă, care se face super rapid, are un blat crocant şi n-ai nevoie decât de câteva ingrediente proaspete.

Ingrediente pentru pizza în tigaie:

1 blat de pizza ulei 150 g biluţe de mozarella 5 linguriţe oregano uscat Pentru sos: Ulei de măsline 1 căţel de usturoi frunze de busuioc proaspete 400 g roşii cherry sare piper

Mod de preparare pentru mini pizza crocantă în tigaie:

Într-o cratiţă pune puţin ulei şi pune usturoiul tocat mărunt. Când s-a călit puţin, adaugă jumătate din frunzele de busuioc tocate şi roşiile, adaugă sare şi piper. Găteşte pentru 20 de minute zdrobind cu o furculiţă roşiile. Lasă sosul deoparte.

Încinge o tigaie şi ia câte puţin din blatul de pizza şi formează un rotund cu dimensiunile cât tigaia. Pune puţin ulei în tigaie şi adaugă aluatul pe fiecare parte câte 30 de minute.

După ce ai prăjit mini pizza, pune-le într-o tavă, adaugă sosul şi mozarella, busuiocul şi oregano şi puţin ulei de măsline. Bagă-le puţin la cuptor cât să se topească brânza şi apoi serveşte-le.