Pastrav pe pat de morcovi şi ceapă

Această reţetă am primitr-o de la cititoarea noastră Loredana Manz, din Timişoara. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro!

Ingrediente:

4 pastravi de marime medie 2 cepe 4 morcovi 1 lămâie ulei simplu sau cu aroma de lamaie condiment peşte sare

Mod de preparare:

Se curaţă morcovii şi ceapa, morcovii se taie rondele iar ceapa solzisori. Peştele se curaţă, se spală şi se condimentează. Într-o tavă sau o formă termorezistentă se pun morcovii, ceapa, se apadugă sare, apoi se pune peştele deasupra. Peste peşte tai câteva feliile de lămâie tăiate rondele şi se stropeşte cu ulei. Se bagă tava la cuptor pentru 30 de minute.