Pește pe pat de varză, cea mai bună alegere în zilele de dezlegare la pește

Pește pe pat de varză, cea mai bună alegere în zilele de dezlegare la pește

Ultima actualizare:

O combinație la care nu te-ai mai gândit până acum, pește și varză, poate fi o surpriză plăcută pentru o masă în familie. Într-o zi cu dezlegare la pește, acest preparat merită încercat.

image

Ingrediente pentru trei porții

2 fileuri de pește

ulei

sare

piper

1 frunză de dafin

120 ml bere

50 ml apă

60 g amidon

1 varză mică

1 ardei iute

Te-ar mai putea interesa: N-ai mai mâncat omleta aşa! Frittata cu pește și legume

Mod de preparare

Toci varza, o freci cu sare și o așezi într-o tigaie cu 20-30 ml ulei, frunza de dafin și apa. O ții la călit până când se înmoaie și scade apa lăsată. O condimentezi cu piper, după gust.

Vezi și: Budinca de orez cu pește și roșii, o combinație neașteptat de savuroasă

Amesteci amidonul cu berea, până când capătă consistența unui aluat de clătite. Porționezi peștele și-l scufunzi în aluatul de bere, scuturi excesul și rumenești peștele în uleiul încins. Servești peștele cu varză, peste care ai pus ardei iute.

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
pere cu sos caramel jpg
mihaela bilic facebook jpg
image
image