Plăcintă grecească cu spanac

Mi-a plăcut întotdeauna mâncarea grecească. De orice fel. Îmi place lămâia. Îmi place spanacul. La fel şi brânza frta. Îmi place mărarul. Dacă mă ia cineva şi mă duce într-un restaurant cu specific grecesc, sunt cea mai fericită.

Aşa se întâmplă şi cu această plăcintă grecească cu spanac. Fiecare bucăţică din această plăcintă este delicioasă! Umplutura este moale şi cremoasă,într-un aluat crocant,nemaipomenit. Sper să vă placă la fel de mult cât îmi place mie!

Plăcintă grecească cu spanac – Ingrediente (1 tavă)

1 pachet foi de plăcintă,decongelate

4 linguri unt,topit

1 lingură ulei

1 ceapă tocată

1 kg spanac proaspăt,opărit şi tocat

2 căni brânză ricotta

250 g brânză feta,fărâmiţată

250 g caşcaval sau orice alt fel de brânză vrei,dat pe răzătoare

2 ouă

3 linguri mărar proaspăt,tocat

3 linguri pătrunjel proaspăt,tocat

sare

piper