Salată orientală de post

Salată orientală de post

Ultima actualizare:
2 shutterstock 622273184 jpg jpeg

Clasica salată orientală, îmbogăţită cu legume şi ierburi aromatice, e alegerea ideală pentru o masă consistentă de post!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 200 g măsline
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 linguri oţet
  • 2 cepe roşii
  • 12 roşii cherry
  • ½ salată verde
  • ½ linguriţă oregano uscat
  • sare
  • piper 

Speli cartofii şi îi pui la fiert, cu tot cu coajă, adăugând sare după gust. După ce s-au fiert, scurgi apa şi îi laşi la răcit.

Între timp, toci ceapa, tai roşiile în sferturi şi rupi frunzele de salată.

După ce cartofii s-au răcit, îi descojeşti şi îi tai cuburi. Răstorni într-un castron sau într-un vas încăpător toate legumele tăiate, adaugi măslinele, torni uleiul şi oţetul şi asezonezi cu sare, piper, după gust, şi oregano uscat. Serveşti salata rece. 

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
image
image