Salată orientală de post

Salată orientală de post

Ultima actualizare:
2 shutterstock 622273184 jpg jpeg

Clasica salată orientală, îmbogăţită cu legume şi ierburi aromatice, e alegerea ideală pentru o masă consistentă de post!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 200 g măsline
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 linguri oţet
  • 2 cepe roşii
  • 12 roşii cherry
  • ½ salată verde
  • ½ linguriţă oregano uscat
  • sare
  • piper 

Speli cartofii şi îi pui la fiert, cu tot cu coajă, adăugând sare după gust. După ce s-au fiert, scurgi apa şi îi laşi la răcit.

Între timp, toci ceapa, tai roşiile în sferturi şi rupi frunzele de salată.

După ce cartofii s-au răcit, îi descojeşti şi îi tai cuburi. Răstorni într-un castron sau într-un vas încăpător toate legumele tăiate, adaugi măslinele, torni uleiul şi oţetul şi asezonezi cu sare, piper, după gust, şi oregano uscat. Serveşti salata rece. 

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image