Sos aioli picant

Sos aioli picant

Ultima actualizare:
sos aioli picant jpg

Are o consistenţă asemănătoare cu a maionezei, dar are o textură mai uşoară.

Ingrediente

2 gălbenușuri fierte tari

1 gălbenuș crud

100 ml ulei

5-6 căței de usturoi zdrobiți

zeama de la 1 lămâie

1-2 linguri muștar iute

1 praf de sare

Mod de preparare

Pui toate ingredientele într-un bol, mai puțin uleiul, și începi să mixezi cu blenderul vertical sau cu mixerul, turnând, în fir subțire, uleiul. Mixezi până când obții un sos fin. Dacă este prea gros, poți adăuga zeamă de lămâie.

Ții bolul la rece până în momentul servirii.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
image
image