Sos aioli picant

Sos aioli picant

Ultima actualizare:
sos aioli picant jpg

Are o consistenţă asemănătoare cu a maionezei, dar are o textură mai uşoară.

Ingrediente

2 gălbenușuri fierte tari

1 gălbenuș crud

100 ml ulei

5-6 căței de usturoi zdrobiți

zeama de la 1 lămâie

1-2 linguri muștar iute

1 praf de sare

Mod de preparare

Pui toate ingredientele într-un bol, mai puțin uleiul, și începi să mixezi cu blenderul vertical sau cu mixerul, turnând, în fir subțire, uleiul. Mixezi până când obții un sos fin. Dacă este prea gros, poți adăuga zeamă de lămâie.

Ții bolul la rece până în momentul servirii.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata cu dovleac ceapa si pui jpg
tocanita de naut jpg
strudel cu mere caramlizte jpg
vinete coapte 0 jpeg
paste cu creveti jpg
biscuiti cu mere jpg
gratin de dovleac jpg
salata de bulgur jpg
image
image