Supă-cremă de fasole verde, de post

Supă-cremă de fasole verde, de post

Ultima actualizare:
1 fasole jpg jpeg

Din câteva ingrediente, prepari rapid o supă consistentă şi proaspătă. Postul are gust!

Ingrediente

  • 1 kg fasole verde congelată
  • 1 ceapă
  • 4 căţei usturoi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 200 ml smântână vegetală
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • crutoane, pentru servit

Cureţi ceapa şi usturoiul, le toci mărunt şi le căleşti 3-4 minute în ulei de măsline. Adaugi fasolea congelată, mai laşi pe foc 4-5 minute, amestecând ocazional, apoi torni apă cât să acopere ingredientele cu 2 degete şi fierbi sub capac 20-30 de minute.

Condimentezi cu sare şi piper, după gust, torni smântâna vegetală şi pasezi cu blenderul. Serveşti supa cu crutoane.

FOTO: SHUTTERSTOCK



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu pepene galben jpg
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
tocanita braziliana de peste jpg
saratele cu branza jpg
paste cu sos rosu
image
image