Supă de broccoli în stil asiatic

Această supă-cremă va deveni în curând preferata ta. Pieptul de pui este marinat într-un sos special, numit sos hoisin, care se găseşte în comerţ, şi le-o serveşti caldă celor dragi. La mesele festive, acest preparat va atrage privirile tuturor invitaţilor tăi.

Ingrediente (4 porţii)

500 g broccoli

1 căţel de usturoi

1 ceapă

1 cartof

1 litru supă de legume

1 piept de pui

50 ml sos hoisin

1 lămâie

4 linguri seminţe de susan albe şi negre

100 g crème fraîche (smântână maturată)

2 linguri ulei,pentru prăjit

coriandru,pentru ornat

sare

piper