Supă de vară

Supă de vară

Ultima actualizare:
supa de vara jpg

Potrivită pentru zilele călduroase de vară, această supă te încântă prin gustul ei rafinat şi uşor.

Ingrediente

4 castraveți

1 avocado, curățat de coajă și de sâmburi

½ tijă apio

1 cană frunze proaspete de spanac

1 ardei gras

1 cană iaurt

2 căței de usturoi

1 lingură zeamă de lămâie

2 linguri ulei de măsline extravirgin

sare și piper, după gust

4 felii avocado, pentru decor

microplante și piper, pentru decor

Mod de preparare

Cureți castraveții de coajă, scoți semințele și-i tai mărunt. Într-un blender, mixezi castraveții, avocadoul, frunzele de spanac, tija de apio tăiată, ardeiul gras, iaurtul, usturoiul tocat, zeama de lămâie și uleiul de măsline. Amesteci ingredientele până când devin cremoase. Pentru a obține o consistență mai puțin densă, poți adăuga apă. Asezonezi cu sare și piper, după gust.

Transferi supa într-un castron, o acoperi și o pui la frigider cel puțin o oră.

Înainte de servire, decorezi cu felii de avocado, puțin iaurt, microplante și piper proaspăt măcinat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
fasole la borcan jpg
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
pere cu sos caramel jpg
image
image