Tort de îngheţată

Tort de îngheţată

Ultima actualizare:
1366911810 5222tort 20de 20inghetata jpeg

Sfidează canicula şi răcoreşte-te cu o felie de tort de îngheţată preparat în casă. Iată de ce ingrediente ai nevoie!

Ingrediente:

13 ouă 12 linguri zahăr 1 l frişcă lichidă 4 linguri nes 150 g zahăr pudră 1 albuş 4 linguri zeamă de lămâie

Pentru ornat:

200 g alune nesărate

1 carambola (fructul stea)

5h 40 min

mică

Mod de preparare:

Freci gălbenuşurile spumă cu zahărul şi adaugi nesul. Când zahărul s-a topit, adaugi albuşurile bătute spumă şi frişca. Amesteci continuu cu lingura de lemn, până devine o compoziţie cremoasă şi omogenă. Într-un vas special în formă de stea, uns cu puţin ulei, torni compoziţia şi o laşi la rece cel puţin 4-5 ore.

Alunele le mărunţeşti, iar albuşul îl baţi spumă cu zahărul pudră şi zeama de lămâie, formând astfel o glazură. Înainte de a scoate tortul, încălzeşti vasul câteva secunde pe aburi, pentru a se desprinde mai uşor. Îl aşezi pe un platou, tapetezi marginile cu alune, iar deasupra îl glazurezi după pofta inimii. Îl ornezi cu feliuţe de carambola.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
Alivanca jpg
image
image