Ouă învelite în şuncă

A venit sfârşitul de săptămână şi nu vrei să petreci ore în şir în bucătărie? Iată o reţetă rapidă care este şi arătoasă, şi savuroasă!

Ingrediente (4 porţii)

4 ouă 4 felii şuncă 3 linguri unt 500 g amestec legume congelate sare piper

Mod de preparare

Fierbi ouăle tari, le cureţi şi le înfăşori în şuncă. Le prăjeşti în puţin unt până se rumeneşte şunca. Sotezi legumele în restul de unt şi le condimentezi cu sare şi piper. Aşezi legumele pe un platou, iar deasupra pui ouăle rumenite.