Supă-cremă de brânză cu pancetta

Supă-cremă de brânză cu pancetta

Ultima actualizare:

O reţetă deosebită de supă cremă. Garantăm că merită încercată.

supa crema de branza cu panceta jpg

Ingrediente

400 g brânză Cheddar, rasă

100 g parmezan ras

1 ceapă

2 cartofi

1 l supă de legume

2 linguri ulei

150 g pancetta prăjită

sare

piper

ceapă verde, tăiată fin

Mod de preparare

Speli ceapa, o cureți și o tai cubulețe. La fel procedezi și cu cartofii. Încingi uleiul și călești ceapa și cartofii câteva minute, apoi torni supa de legume. Potrivești gustul de sare și de piper și fierbi până când se înmoaie legumele

După ce s-au înmuiat legumele, dai oala de pe foc și le mixezi cu blenderul vertical. Așezi din nou oala pe focul mic și răstorni, în ploaie, brânza rasă, amestecând continuu până când se topește. Oprești focul, adaugi parmezanul, omogenizezi să se topească și lași supa la răcorit.

Servești supa de brânză decorată cu ceapă verde și pancetta.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image