Salată de kale cu năut crocant

Salată de kale cu năut crocant

Ultima actualizare:

Salată de kale cu năut crocant este o salată bogată în fibre și proteine vegetale, ideală pentru o masă ușoară.

salata de kale cu naut jpg

Ingrediente

200 g frunze de kale

200 g năut fiert

2 linguri ulei de măsline

½ linguriță boia dulce

sare

piper

50 g merișoare uscate

80 g brânză de capră

1 lingură suc de lămâie

Mod de preparare

Scurgi năutul și-l clătești bine sub jet de apă. Îl ștergi cu un prosop de bucătărie, îl pui într-un bol, adaugi o lingură de ulei de măsline, boiaua, sare și piper. Amesteci bine.

Întinzi năutul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și-l lași a cuptor 20-25 de minute, până când devine rumen și crocant.

Speli frunzele de kale și le scurgi bine. Le rupi bucăți mai mici și le pui într-un bol mare. Adaugi o lingură de ulei de măsline și sucul de lămâie. Masezi frunzele cu mâna 1-2 minute, până când se înmoaie ușor. Adaugi năutul crocant și merișoarele uscate. Amesteci ușor.

Sfărâmi brânza de capră deasupra salatei. Potrivești gustul de sare și piper și servești imediat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
placinta cu gutui jpg
image
image