Cele mai bune paste de post: linguine cu pesto de leurdă

Cele mai bune paste de post: linguine cu pesto de leurdă

Ultima actualizare:
1 dsc 0063 4 jpg jpeg

E anotimpul trufandalelor de primăvară, verdeţuri proaspete care se găsesc în toate pieţele. Un pesto fin de leurdă, în combinaţie cu paste, reprezintă o masă perfectă în Postul Paştelui.

  • Porții: 2
  • Timp total: 30 min
  • Pregătire: 10 min
  • Gătire: 20 min
  • Categorie: paste, fel principal

Ingrediente

200 g linguine

4 legături leurdă

2 fire ceapă verde

2 fire usturoi verde

50 ml ulei de măsline

50 g nuci sau alune de pădure crude

1/2 linguriţă sare

1 praf piper

1 ardei iute roşu (opţional)

Mod de preparare

Cureţi şi speli leurda, ceapa şi usturoiul verde. Într-un blender, mixezi nucile sau alunele. Adaugi leurda, ceapa verde şi usturoiul verde, ardeiul iute tocat, uleiul de măsline, sarea şi piperul şi mixezi până obţii o pastă fină.

Fierbi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj. 

Scurgi pastele şi le amesteci cu pesto de leurdă. Serveşti imediat.

FOTO: farfuridi.ro

farfuridi.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
Elwira Petre jpg
cheesecake cu struguri jpg
image
image