De ce să nu ţii dieta Atkins

Pentru a ajunge la această concluzie, oamenii de ştiinţă greci de la Universitatea din Atena au analizat timp de 15 ani obiceiurile alimentare ale 43.400 de femei cu vârsta cuprinsă între 30 şi 49 de ani.

Femeile care aveau o dietă săracă în carbohidraţi şi bogată în proteine de origine animală au avut un risc cu 28% mai mare de a face infarct sau accident vascular cerebral.

„Rezultatele acestui studiu subliniază necesitatea unui echilibru în regimul pe care îl urmăm”, spune Victoria Taylor, nutriţionist la „Fundaţia Britanică a Inimii”.

Specialiştii spun că este bine ca un regim de slăbire să includă toate grupele de nutrienţi. Astfel, din alimentaţie nu trebuie să lipsească proteinele din carne slabă, lactatele parţial degresate, cerealele integrale, fibrele şi carbohidraţii.