Alimente bogate in histamina

Alimente bogate in histamina

Ultima actualizare:
1 pexels photo 1435184 jpg jpeg

Histamina se regaseste in nenumarate alimente. Printre alimentele cu continut mare de histamina se numara branza maturata, salamurile, vinul rosu, alunele, varza murata si carnea afumata.

Continutul de histamina al unui aliment nu este mereu acelasi. Prin procesul de maturare si de fermentare, continutul de histamina din produs poate sa creasca.

Alimente bogate in histamina

  • Carne: Sunca, salam, carne afumata 
  • Peste: conserve de peste, fructe de mare, peste recongelat, peste care nu este consumat imediat dupa prindere
  • Produse lactate: branzeturi maturate, lapte fara lactoza 
  • Legume: rosii, spanac, vinete, avocado, varza murata, legume conservate 
  • Fructe: fructe citrice, banane, pere, kiwi, papaya, zmeura, capsuni, prune rosii 
  • Albus de ou
  • Produse de panificatie
  • Fasole si leguminoase
  • Dulciuri: ciocolata, cacao, martipan, nuga, marmelada
  • Alcool: vin rosu, anumite sortimente de bere, sampanie 
  • Bauturi: ceai negru si verde, bauturi energizante 
  • Altele: alune (in special alune de padure si alune caju), otet, drojdie, condimente picante, ciuperci 


Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lapte jpg
clicksanatate ro swoly supplements Hw7JRXXfB8c unsplash jpg
shutterstock 2745471509 jpg
shutterstock 1390237604 jpg
furie jpg
image png
shutterstock 2473194099 jpg
1 ovare polichistice jpg jpeg
image
image