Alimentele pe care le poți mânca chiar și după ce au expirat. La ce trebuie să fii atent atunci când le consumi
Toată lumea știe că toate alimentele au o dată de expirare, după care nu mai sunt comestibile. Cu toate acestea, se pare că unele alimente nu sunt dăunătoare pentru organismul uman nici după această zi. Mai mulți experți în sănătate îi sfătuiesc pe oameni să folosească indicii senzoriale pentru a determina dacă un aliment este bun sau nu de consumat chiar și după data de expirare.
Alimentele pe care le poți mânca chiar și după ce au expirat
Ouă
Experții în sănătate spun că aceste alimente pot fi consumate după data de expirare, dar trebuie verificate în prealabil pentru a nu fi stricare. Ouăle trebuie puse într-un bol cu apă, cele proaspete să cadă la fund, iar cele stricate să plutească. De asemenea, dacă ouăle rămân la fundul bolului și stau cu vârful în sus, înseamnă că sunt vechi și trebuie gătite și consumate cât mai repede.
Pâine
La fel ca și alte alimente, pâinea are o dată de expirare, dar este setată pentru situațiile în care aceasta este depozitată la temperatura camerei, fapt care favorizează apariția mucegaiului. Potrivit experților în sănătate din SUA, pâinea poate fi păstrată în frigider, dar la temperaturi mai scăzute are un gust ciudat, deoarece apa va fi eliminată din amidon. Aceștia recomandă ca pâinea să fie păstrată în congelator, putând fi astfel consumată până la trei luni.
Iaurt
Acest aliment poate fi păstrat de fiecare dată în frigider și este bun și după două săptămâni. Nutriționiștii recomandă ca iaurtul să fie consumat în termen de șapte zile de la deschidere, deoarece este un mediu în care bacterii precum Listeria se pot înmulți cu ușurință. Cu toate acestea, unii producători spun că data de expirare este doar o recomandare și că ar trebui să ne folosim propriile simțuri pentru a verifica dacă produsul mai poate fi consumat în siguranță, dacă mai este sau nu bun.
Ciocolată
Acest desert poate fi consumat și după data de expirare, deoarece nu se strică dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. În cel mai rău caz, va exista o pojghiță albă care seamănă cu un mucegai pe deasupra, dar nu este cazul și poate fi consumată fără probleme.
Biscuiți
Aceste alimente sunt foarte procesate și pot fi consumate mult timp după data de expirare. Biscuiții vor rezista și mai mult dacă sunt lăsate nedeschiși, dar cei înmuiați pot fi introduși în cuptor pentru a le reda textura crocantă.
