Ce poți face ca să obții 100 de kg de cartofi doar pe 1 metru pătrat de teren. Secretul grădinarilor cu ani de experiență
Cartoful este adesea subevaluat din punct de vedere nutrițional, fiind în mod greșit asociat cu o alimentație nesănătoasă. De fapt, această legumă versatilă conține o mulțime de vitamine, minerale și compuși bioactivi care aduc beneficii importante sănătății noastre.
Beneficiile consumului de cartofi
- Sunt o sursă bogată de vitamina C, potasiu, magneziu și fibre;
- Conțin cantități importante de carotenoizi și flavonoizi, iar consumul cartofilor copți, simpli, fără adaos de grăsimi, ajută la protejarea inimii și oferă fibre esențiale pentru digestie;
- Un cartof copt acoperă aproximativ 21% din necesarul zilnic de vitamina B6, esențială pentru sănătatea cardiovasculară și buna funcționare a sistemului nervos, dar și pentru creșterea performanțelor sportive;
- Flavonoizii din cartofi sporesc protecția organismului împotriva problemelor respiratorii și unor tipuri de cancer.
Cultivarea inteligentă pentru recolte record: până la 100 de kg de cartofi pe 1 metru pătrat
Pentru grădinarii care au spațiu limitat, un american pasionat a creat o metodă ingenioasă de cultivare a cartofilor „pe verticală”, obținând recolte impresionante. Sistemul, care implică un pic de muncă și materiale simple, poate produce chiar și 100 de kilograme de cartofi de pe o suprafață de doar 1 metru pătrat, scriu cei de la sfatnaturist.ro.
Ce materiale îți trebuie:
- Cartofi de sămânță;
- 24 de scândurele, fiecare de 1 metru lungime și maxim 20 cm lățime;
- 4 stâlpi de lemn subțiri, înalți de 1,2 metri;
- Cuie sau șuruburi pentru fixarea lemnului.
Cum se construiește și se plantează:
- Construiți baza mini-culturii suspendate prin fixarea celor 4 stâlpi în colțuri.
- Pregătiți solul cu atenție, asigurându-vă că este fertil și corectați eventualele deficiențe nutritive.
- Plasați „lădița” formată de scânduri deasupra solului și umpleți-o cu pământ fertil.
- Îngropați tuberculii de cartofi la 10 cm adâncime, având grijă ca vârful să rămână vizibil.
- Când plantele ajung la circa 30 cm înălțime, fixați un nou rând de scânduri pe stâlpi și completați cu pământ, fără să acoperiți complet tulpina.
- Repetați procesul până ajungeți la 6 etaje înălțime.
Recoltarea se face treptat, prin desprinderea cu grijă a rândurilor de scânduri de jos în sus, colectând tuberculii din fiecare strat. Astfel, poți beneficia de o recoltă continuă pe toată durata sezonului.
Potrivit grădinarului american, pe o suprafață de doar 0,4 metri pătrați se pot recolta până la 45 de kilograme de cartofi anual. Adaptând metoda la un metru pătrat, se pot obține recolte de până la 100 de kilograme.
Această metodă inteligentă de cultivare este o soluție ideală pentru cei care doresc să-și maximizeze producția în spații mici și să se bucure de beneficiile nutriționale ale cartofilor proaspăt recoltați, direct din propria grădină.
