El este cel mai bătrân om din România. Alimentele pe care le mănâncă bărbatul care a ajuns la 111 ani
Ilie Ciocan este cel mai vârstnic român, dar și cel mai bătrân supraviețuitor dintre veteranii de război din lume. Ofițerul originar din comuna Galicea, județul Vâlcea, care a servit Patria în cel de-Al Doilea Război Mondial, a împlinit, pe data de 28 mai, vârsta de 111 ani. Ce aliment neobișnuit mănâncă românul aflat în topul celor mai longevivi oameni de pe planetă?
Ilie Ciocan, din satul Bratia Vale al comunei Galicea din Vâlcea, s-a născut în data de 28 mai 1913, la un an și șase săptămâni după scufundarea Titanicului, pe vremea în care România era condusă de Regele Carol I, iar Primul Război Mondial nici nu începuse.
Ajuns la vârsta de 111 ani, Ilie nu doar că este cel mai vârstnic român, dar și cel mai bătrân veteran de război din lume, și tot la nivel mondial se află în topul celor mai longevivi oameni de pe planetă, în viață, fiind pe locul patru.
Din nefericire, bărbatul suferă de Alzheimer, însă, în ciuda vârstei și a bolii, este deseori conștient că nu se mai află în casa lui, de mai bine de un an și jumătate, și cere cu insistență să fie dus acasă. Cătălin Ciocan, nepotul „supercentenarianul” Ilie Ciocan, termen folosit de gerontologii americani pentru cei care depășesc vârsta de 110 ani, este cel care are grijă de veteran și a spus care este motivul pentru care bătrânul trebuie ținut non-stop sub observație.
Ilie Ciocan suferă de Alzheimer
„N-am avut încotro, a trebuit să-l luăm la noi pentru că l-am găsit sub pat, între sobă și perete. Puteam să-l găsim ars”, a povestit Cătălin Ciocan, pentru adevărul.ro.
De asemenea, nu este prima dată când bătrânul a căzut. În urmă cu mai bine de o lună, isprava s-a repetat, a căzut iar din pat și s-a ales cu o fractură de bazin: „„Totul a durat doar câteva secunde. Era mama mea cu el, s-a dus doar să-i golească plosca și să i-o clătească. N-a durat mai mult de un minut, că avem toaletă în casă. A făcut fractură de bazin, acum o lună și ceva”.
Spre uimirea tuturor, supercentenarianul român a mai avut probleme de sănătate, cu toate că ele au început destul de târziu. A trecut fără probleme prin trei intervenții chirurgicale, pe când avea mai bine de 70 de ani, într-o singură zi: prostată, apendicită și hernie de disc. Ulterior, pe la 93 de ani, a alunecat pe zăpadă și și-a rupt piciorul. Deși a stat multă vreme în frig și ar fi putut să fie găsit înghețat, a scăpat.
În urma acestui accident, Ilie Ciocan a avut un singur regret: că nu mai poate să meargă pe bicicletă, așa cum făcuse o viață întreagă. De-a lungul timpului, nu puțini au fost ce care au tot spus familiei că bărbatul nu va mai trăi mult, dar iată că bătrânul vrea să le demonstreze cât de mult s-au înșelat în privința lui.
În prezent, din cauza bolii, are deseori crize, în timpul cărora nu se mai poate înțelege cu nimeni: „L-am tot scos și afară, avem un fotoliu mai vechi, că în căruciorul pe care l-a primit (când a împlinit 109 ani) și l-a tot folosit o perioadă bună, acum nu mai poate să stea, din cauza fracturii de bazin. După o jumătate de oră, urlă de durere. Și de ziua lui, când i-a venit copilul cel mai mic – fratele tatălui meu -, i-a adus un tort, am stat de vorbă, și, deși nici nu-l scosesem bine afară, ne-a cerut insistent să-l ducem din nou în casă. «Du-mă în casă, mi-e frig, du-mă la mine, mă lași să mor de frig!», ne-a tot strigat...
Când îl apucă, când face crize din cauza Alzheimerului, nu te mai poți înțelege cu el. Nu are deloc stare. Și nu doarme zile în șir. Dă din mâini, din picioare, se dezvelește, când îi este cald, când îi este frig... Ultima dată, nu a dormit două nopți la rând, iar dimineața când am vrut să-i dăm să mănânce, deja adormise.
Stăm cel puțin opt ore pe zi lângă el, plus nopțile în continuu... Dar cum mergem cu toții la muncă, facem cu rândul. Ce să facem, asta e! Când îți iei un angajament să faci ceva, nu poți să mai dai înapoi!”, a mai spus nepotul bărbatului de 111 ani.
Alimentele pe care le mânâncă bărbatul care a ajuns la 111 ani
Nu numai că a ajuns la această vârstă, care în sine reprezintă un miracol, dar Ilie și-a pierdut dantura, auzul și vederea abia după 100 de ani. Și din moment ce nu mai are dinți, mâncarea lui nu mai este atât de diversă. Dar rudele, pe lângă mișcare, au dezvăluit câteva dintre ingredientele care l-au ajutat și reprezintă unele dintre secretele longevității sale incredibile:
„Mănâncă și brânză. Îi place însă rulada vânătorească. I-o dăm și așa crudă, dar mai nou am văzut că o mănâncă tăiată feliuțe, prăjită. Mănâncă singur, în perioadele sale de liniște. Sora mea îi tot cumpără niște unt de cocos, fiindcă a aflat că este bun pentru creier. Îl unge pe pâine. Mănâncă și ou fiert singur, că prăjit trebuie să i-l dai ca la copiii mici. Mănâncă și lapte, dar nu dulce, ci chefir, sana, iaurt. În general, însă, mănâncă singur”.
Ilie Ciocan a servit Patria în cel de-Al Doilea Război Mondial, a luptat pe frontul de Est, de la Odessa la Cotul Donului. Bătrânul din Vâlcea este nu doar cel mai în vârstă român în viață, ci și cel mai bătrân om din Balcani, al doilea cel mai bătrân european și cel mai în vârstă veteran de război din lume.
Localitatea din care provine veteranul de război, Galicea, din județul Vâlcea - județul cu cea mai mare speranță de viață din țara noastră, amplasată pe malul estic al Oltului, se laudă cu o longevitate crescută, având mai mulți locuitori, din cei peste 3.300 de săteni, care au depășit un secol de existență.
