Alimentul preferat de români care afectează creierul, mai ales vara. Dr. Vlad Ciurea: „Riscăm fenomene periculoase”
Neurologul Vlad Ciurea atrage atenția asupra unui aliment preferat și consumat de mulți români, care este dăunător pentru sănătate, mai ales în perioada verii. Potrivit specialistului, creierul poate fi afectat, în special în zilele toride, de substanțele pe care le conține.
Vara, când temperaturile sunt mai ridicate decât în altă perioadă a anului, organismul este deja supus unui stres termic considerabil, motiv pentru care este important să adoptăm o dietă ușoară, bazată pe legume, fructe și proteine slabe, și să evităm alimentele care ne pot face rău. Alegerea corectă a alimentelor este esențială nu doar pentru sănătatea generală, ci și pentru buna funcționare a creierului, care este sensibil la dezechilibrele metabolice, în special în sezonul cald.
Dr. Vlad Ciurea: „Cade ca un bolovan în stomac”
În acest context, medicul Dr. Vlad Ciurea a explicat, în cadrul rubricii Sfat de Sănătate de la Antena 3 CNN, ce alimente fac rău creierului, mai ales, în zilele de vară. Pe primul loc în topul celor mai nocive alimente se află un preparat foarte apreciat de români la grătare - mititeii.
„Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale”, a spus specialistul, potrivit CSID, care a mai precizat: „Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii”.
În ceea ce privește frecvența consumului de mititei, profesorul nu îi interzice, ci recomandă moderația. Mititeii pot fi savurați ocazional, „de două-trei ori pe an”, însă nu trebuie să devină o obișnuință zilnică: „Creierul trebuie educat, nu intoxicat”, a mai declarat medicul.
De asemenea, Dr. Vlad Ciurea nu recomandă nici alimentele grase, prăjite sau ultraprocesate, care solicită suplimentar organismul. Pe listă se află inclusiv băuturile energizante: „Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm”, a mai adăugat acesta.
