De ce să bei un shot de ghimbir în fiecare zi. Efecte surprinzătoare asupra organismului
Un shot de ghimbir poate părea mic, dar efectele sale asupra organismului sunt remarcabile. Consumul zilnic de ghimbir susține imunitatea, digestia, circulația sângelui și chiar protejează organismul împotriva unor afecțiuni cronice. Proprietățile sale antiinflamatoare, antioxidante și antimicrobiene îl fac un aliat valoros pentru sănătate.
De ce să bei un shot de ghimbir în fiecare zi
1. Stimulează sistemul imunitar
Ghimbirul este bogat în compuși bioactivi care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor. Gingerolii, shogaolii și zingerona au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare puternice, în timp ce terpenoidele pot contribui la protecția celulară și a creierului.
2. Reduce durerile musculare și articulare
Consumul regulat de ghimbir poate diminua febra musculară post-antrenament și poate calma disconfortul cauzat de inflamații. Unele studii sugerează că poate fi util și pentru ameliorarea simptomelor artritei.
3. Sprijină sănătatea digestivă
Ghimbirul stimulează contracțiile stomacului și ajută la golirea gastrică, reducând arsurile la stomac, greața și indigestia. De asemenea, poate diminua simptomele refluxului gastroesofagian (GERD).
4. Susține metabolismul și arderea caloriilor
Acest condiment picant poate accelera termogeneza, procesul prin care organismul transformă alimentele în energie, contribuind astfel la menținerea unui metabolism activ.
5. Îmbunătățește circulația sângelui
Compusul 6-gingerol poate stimula vasodilatația și poate regla nivelul de sodiu, sprijinind sănătatea cardiovasculară și reducând tensiunea arterială.
6. Ajută la menținerea glicemiei în limite normale
Doze zilnice de ghimbir, între 1 și 3 grame, pot îmbunătăți nivelul glicemiei și al HbA1c la persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, ghimbirul poate susține reglarea hormonului GLP-1, implicat în eliberarea de insulină.
7. Contribuie la scăderea colesterolului
Consumul regulat de ghimbir poate îmbunătăți profilul lipidic, reducând nivelul colesterolului „rău” (LDL) și trigliceridelor, mai ales dacă este combinat cu mișcare fizică.
8. Poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer
6-Gingerol, prezent în ghimbir, sprijină eliminarea celulelor deteriorate, reduce alimentarea cu sânge a tumorilor și inhibă creșterea celulelor canceroase. Proprietățile antiinflamatoare pot fi utile în prevenirea unor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân.
Dozele mari pot provoca tulburări digestive sau reflux
Ghimbirul este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, cu o doză maximă recomandată de până la 4 grame pe zi. Dozele mari pot provoca tulburări digestive sau reflux. Persoanele care iau anticoagulante sau medicamente pentru diabet trebuie să consulte medicul înainte de a include ghimbirul zilnic în alimentație.
