Dieta neașteptată care încetinește îmbătrânirea! Care sunt alimentele pe care trebuie să le consumăm mai des
Deja nu mai este un secret pentru niciunul dintre noi faptul că dieta are un rol extrem de important, atunci când vine vorba despre starea noastră generală de sănătate. Iar o anumită variantă a dietei mediteraneene poate chiar să ne prelungească speranța de viață!
Alimentele pe care le consumăm pot avea un impact major asupra longevității noastre. Iar în timp ce unele tipuri de mâncare pot să ne provoace probleme serioase de sănătate, altele pot să adauge anii buni la speranța noastră de viață! De exemplu, o anumită versiune a faimoasei diete mediteraneene este foarte bună pentru longevitate, potrivit experților de la Universitatea BGU, din Israel!
Aceasta pune un accent deosebit asupra legumelor verzi, iar printre beneficiile pe care le are pentru organismul nostru se numără și faptul că încetinește îmbătrânirea creierului.
„Această cercetare indică valoarea substanțelor chimice vegetale, numite polifenoli, în dietă. Acești compuși, care abundă în legumele verzi, au proprietăți antiinflamatorii și par să fie printre cei mai puternici pentru reducerea riscului de degenerare a creierului pe măsură ce îmbătrânim”, explică dieticianul Laura Clark, potrivit adevarul.ro.
Dieta este poate fi perfectă pentru longevitatea noastră
Printre legumele pe care le vom consuma adesea, dacă ținem această dietă, se numără și varza Kale. Aceasta conține antioxidanți numiți flavonoli, ce reduc inflamația, cât și glucosinolați, compuși vegetali ce reduc riscul apariției cancerului.
Acest tip de varză poate fi pregătit într-o tigaie încinsă, alături de puțin ulei de măsline, un cățel de usturoi, cât și ardei roșu. În câteva minute, varza, deja tăiată mărunt, va fi perfectă, mai ales cu puțin suc de lămâie.
Alimentele importante pentru o dietă sănătoasă
De asemenea, un alt aliment de bază al acestei diete este și prazul, care reprezintă o importantă sursă de amidon. Iar pentru a asigura organismului nostru și o cantitate suficientă de proteine, putem apela la mazăre, care este bogată și în vitamina C, K, magneziu, cât și fier.
Pe lângă aceste produse, mai putem adăuga în dieta noastră și sfeclă, extrem de bună pentru oase, dar și varză obișnuită. Această dietă sănătoasă este foarte bună pentru organismul nostru.
