Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă despre înghețata din comerț. A analizat o marcă extrem de cunoscută: „A fost foarte multă chimie”
Nelipsită din alimentația adulților și copiilor, mai ales în zilele caniculare, înghețata este alegerea ideală pentru un dulce răcoritor. Dragoș Pătraru trage însă un semnal de alarmă despre înghețata din comerț.
Jurnalistul a analizat mai multe mărci de înghețată și a emis câteva concluzii. De asemenea, a oferit și o rețetă de înghețată pregătită în casă, simplu și rapid.
Dragoș Pătraru: „Mi-ar plăcea să cunosc un tehnician care face această rețetă”
Printre cele 6 mărci de înghețată analizate de Dragoș Pătraru se numără și Napoca, despre care a spus:
„Avem 21 g de grăsimi, 114,5 g de glucide, puțin peste 14 g de proteine”, a explicat jurnalistul în emisiunea sa.
Din tipurile de înghețată pe care le-a analizat, jurnalistul a observat o lungă listă de ingrediente, în care s-au regăsit unele care nu aveau ce să caute în înghețată: caragenan și poliricinoleat.
„A fost foarte multă chimie, cum ne place nouă la acecastă rubrică. Mi-ar plăcea să cunosc un tehnician care face această rețetă să ne explice cum se ajunge aici. S-a încercat cu niște profesori de pe la facultăți, dar e clar că nu acolo le predau cât caragenan și poliricinoleat să pună la înghețată.”, a mai spus Dragoș Pătraru.
Înghețata recomandată de jurnalist
Dragoș Pătraru le recomandă oamenilor să pregătească înghețata acasă, fără a o mai consuma astfel pe cea din comerț. Spune că este ideală și pentru copii, dar și pentru adulți, mai ales că se prepară simplu și rapid.
„Luați-vă puțin timp și faceți acasă înghețată. Se face foarte, foarte ușor. Aveți milioane de rețete. Sau căutați alternative sănătoase pentru produsele care vă plac. Eu acasă folosesc acel termomix și am înghețată din banane sau alte fructe înghețate și îmi fac înghețată în 7-8 minute.
E atât de simplu să faci înghețată excelentă pentru copii casă, fără scule din astea foarte scumpe. Acasă poți controla toate ingredientele. Când nu puteți face asta, puteți căuta produse cât mai curate, citind etichetele de pe spate, cu atenție”, a mai spus Dragoș Pătraru.
