Planta-minune din bucătărie: reglează glicemia și întărește sistemul vascular. Lidia Fecioru: „Conține 20 mg de vitamina C”
Într-o lume în care tot mai mulți oameni caută soluții naturale pentru menținerea sănătății, sfaturile terapeuților și bioenergoterapeuților capătă din ce în ce mai multă greutate. Lidia Fecioru, cunoscută pentru recomandările sale bazate pe experiență și tradiții din medicina alternativă, a vorbit în cadrul rubricii „Leacul zilei” din emisiunea Adevăruri Ascunse despre o plantă cu efecte remarcabile asupra organismului uman: pătrunjelul.
Efecte asupra glicemiei și circulației periferice
Conform Lidiei Fecioru, pătrunjelul nu este doar o simplă garnitură verde folosită în bucătărie, ci un adevărat aliat al sănătății. Această plantă modestă are capacitatea de a contribui la scăderea nivelului glicemiei în sânge, ceea ce o face extrem de valoroasă pentru persoanele care suferă de diabet sau care sunt în pragul unei tulburări metabolice. În plus, pătrunjelul stimulează circulația periferică, fiind un ajutor de nădejde pentru cei care se confruntă cu senzația de „mâini și picioare reci” sau cu probleme ale sistemului cardiovascular.
Pe lângă efectele sale directe asupra glicemiei și circulației, pătrunjelul este o sursă bogată de vitamina C. „Conține 20 mg de vitamina C”, a subliniat Lidia Fecioru, adăugând că acest lucru îl face un antioxidant puternic, esențial pentru întărirea imunității și pentru menținerea sănătății generale a organismului. De altfel, vitamina C joacă un rol important și în absorbția fierului și în combaterea inflamațiilor din corp.
Cum se poate consuma
Pătrunjelul poate fi consumat atât crud, în salate sau smoothie-uri, cât și sub formă de ceai sau infuzie. Lidia Fecioru recomandă includerea constantă a acestei plante în alimentația zilnică, subliniind că efectele sale benefice se văd în timp, printr-o utilizare regulată și echilibrată. Infuzia de pătrunjel, de exemplu, poate fi preparată foarte simplu – o mână de frunze proaspete se opăresc cu o cană de apă fierbinte și se lasă la infuzat timp de 10 minute.
Pătrunjelul este, așadar, mai mult decât un condiment. Este un leac natural, accesibil și eficient, care aduce beneficii multiple celor care aleg să-l consume constant. Lidia Fecioru atrage atenția asupra faptului că, în ciuda aspectului său comun, pătrunjelul merită un loc de cinste în orice bucătărie – nu doar pentru gust, ci și pentru sănătate.
