Ritualul de dimineață al unui chirurg cardiolog cu peste 25 de ani de experiență. Dr. Jeremy London: „Este primul lucru pe care îl beau în fiecare dimineață”
Dr. Jeremy London, chirurg cardiovascular cu peste 25 de ani de experiență, a împărtășit recent secretele dietei sale zilnice și ale rutinei de dimineață. De la hidratarea imediat după trezire până la mesele echilibrate de peste zi, obiceiurile sale alimentare sunt concepute pentru a susține sănătatea inimii și performanța maximă. Descoperă ce bea primul lucru dimineața, ce mănâncă la micul dejun și cum își organizează mesele pentru a-și menține energia și vitalitatea.
Ce bea dimineața
Ziua doctorului London începe extrem de devreme, la 4:25 dimineața, iar primul său gest este hidratarea. „Este primul lucru pe care îl beau în fiecare dimineață”, explică chirurgul, turnându-și un pahar cu apă amestecat cu pudră de multivitamine. Această combinație ajută la susținerea sistemului cardiovascular, stimulează metabolismul și oferă un aport rapid de micronutrienți esențiali.
După hidratare, Dr. London optează pentru o baie rece, cunoscută pentru potențialele efecte antiinflamatorii și stimularea circulației sanguine. Urmează o ceașcă de cafea neagră, care, contrar unor mituri populare, poate fi benefică pentru inimă. Studiile arată că o cafea zilnică poate sprijini hidratarea și poate reduce riscul de fibrilație atrială, în timp ce oferă un impuls de energie necesar pentru o zi solicitantă.
Pentru micul dejun, Dr. London combină fructe proaspete – un măr și o banană – cu clătite de casă făcute din albușuri de ou, ovăz și banane, ideale pentru un aport echilibrat de energie. Iaurtul de cocos, pudra proteică și afinele completează masa, oferind fibre, proteine și antioxidanți, care susțin sănătatea cardiovasculară și mențin senzația de sațietate până la prânz.
„Încerc să pregătesc multe mese în avans, astfel încât să fie mereu gata”
După un scurt antrenament axat pe umeri, chirurgul preferă un prânz simplu și consistent, constând din orez, pui și cartofi dulci, presărați cu parmezan proaspăt. Salata de ardei, avocado și roșii, alături de o porție generoasă de fructe proaspete, completează farfuria, oferind vitamine, minerale și fibre esențiale pentru sănătatea inimii și a sistemului digestiv.
Dr. London subliniază importanța planificării meselor: „Încerc să pregătesc multe mese în avans, astfel încât să fie mereu gata”, ceea ce facilitează respectarea unei diete echilibrate chiar și într-un program foarte încărcat.
Cină surprinzătoare
Seara, chirurgul optează pentru o masă mai neobișnuită: hamburger cu ou și avocado și tăiței Pad Thai fără gluten, completată simplu cu un pahar de apă. Această combinație echilibrată între proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați integrali demonstrează flexibilitatea dietei sale, adaptată stilului de viață activ.
Nutriționistul autorizat Jessica Ball consideră dieta doctorului London ca fiind bine structurat: „Pare a fi o dietă echilibrată, potrivită stilului de viață al Dr. London”, recomandând totuși o varietate mai mare de legume și surse de fibre, precum leguminoasele și cerealele integrale.
