Plăcintă cu varză roşie

Ai poftă de o mâncare delicioasă şi uşor de preparat? Cu carne de pui şi varză roşie, această plăcintă poate fi servită ca atare sau alături de o garnitură de legume.

Ingrediente

1 foaie aluat foitaj 50 ml ulei ½ varză mică roşie 1 ou, pentru uns 300 g pulpe de pui dezosate sare piper

Preparare

Tai pulpele de pui bucăţi, le condimentezi cu sare şi piper după gust şi le căleşti în 2 linguri de ulei până când carnea se pătrunde. Dai deoparte şi laşi la răcit.

Toci varza, o freci cu sare şi o căleşti în restul de ulei până când se înmoaie.

Tai aluatul pătrate mari, pui un strat de carne, unul de varză şi împătureşti. Aşezi plăcintele într-o tavă tapetată, le ungi cu ou şi le dai la cuptor până când se rumenesc.

Foto: Profimedia