Rețete

„Învârtita cu mere” este de fapt o prăjitură foarte gustoasă, potrivită pentru masa de Paște. Un deliciu care merită încercat.

Ingrediente1 legătură frunze de păpădie5 roşii mici, cireşele½ conservă cu ciuperci feliatecâţiva căţei de usturoiulei de măslinesare

Ingrediente: 2 crapi cam de 1 kg bucata, 2 cepe, 4 roşii, 100 ml ulei, 4-5 căţei de usturoi, 300 ml smântână, sare după gust, 20 g piper măcinat, 10 g tarhon, 200 g ciupercuţe de pădure fierte şi tăiate mărunt.

Alegem cartofi cât mai mari, îi spălăm, îi curăţăm şi îi sculptăm sub formă de coşuleţe pe care le punem în apă rece cu sare la foc mic să dea câteva clocote.

Ingrediente:Pentru blat: 5 ouă, 5 linguri zahăr, 5 linguri făină.

Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr, 3 linguri făină, 3 plicuri gelatină, 50 g stafide, vanilie, praf de copt, 1 plic tort gelee roşu.

IngredientePentru blat360 g miere de albine150 g unt 1 ou½ linguriţă bicarbonat1 lingură de lapte600 g făinăun praf de sarePentru umplutură150 g unt200 g zahăr1 pliculeţ zahăr vanilat2 linguri smântână3 linguri brânză de vaci1 lingură zeamă de lămâiePentru glazură200 g nuci mărunţite100 g miere de albine1 lingură scorţişoară măcinată

Câştigătoarea noastră este Irina-Monika Szabo. Ea va primi o tigaie.

Ingrediente: 5 ouă, 3 linguri smântână, 6 linguri de făină de grâu, 1 plic praf de copt, 1 kg urzici vii fierte şi tocate mărunt, 300 g şuncă Praga, condimente, sare după gust, jumătate de gogoşar.

Ingrediente: 500 g ficăţei pui, 200 g pipote pui, 200 g inimi pui, tarhon, busuioc, oregano, rozmarin, piper, foi dafin, 200 g orez, 6 ouă, 2 legături ceapă verde, 2 legături usturoi verde, 1 legătură pătrunjel, 100 g pesmet, sare, foi dafin, prapure (am folosit de porc), salată verde pentru ornament.

Peștele este foarte bun pentru sănătate deoarece conține omega 3, precum și alte substanțe nutritive. Este esențial ca în alimentația noastră să includem și acestă carne. Următoarea rețetă este binevenită, mai ales că se apropie Floriile.

Blat: 300 ml lapte, 4 ouă, sare şi piper, 140 g unt, 120 g făină, 2 frunzuliţe de leurdă.Umplutura: 300 g cremă de brânză, 100 g unt, 1 ardei roşu, 100 g brânză de vaci proaspătă, sare.

Ingrediente300 g carne macră de porc 150 g ananas tăiat2 linguri cu bulion2 linguri cu ulei1 legătură pătrunjel sau coriandru sarepiper, după gust

Ingrediente:Aluat: 2 ouă, 1 cub drojdie, 650 g făină, 1/2 linguriţă sare, 3 plicuri zahăr vanilat, 2 linguri zahăr, coaja rasă de la o lămâie, 1 lingură unt, 100 ml apă minerală, 250 ml ulei pentru prăjit, zahăr pudră.Umplutura: ciocolată.

Ingrediente: 1 kg medalion sturion, 500 ml suc de roşii, 50 ml zeamă de la ardei iuţi, 5-6 boabe de piper, 10 g boia iute de ardei, 10 g boia dulce, 1 lămâie, un morcov, o roşie, sare după gust, 100 ml ulei, 2 cepe, 20 g condimente de peşte.

Ingrediente: 250 g unt, 350 g făină, 2 linguri unt de arahide, 2 ouă, 250 g zahăr, 1/2 linguriţă praf de copt, 1/2 linguriţă bicarbonat.

IngredientePentru aluat150 g făină100 g margarină3 linguri apă1 praf de sarePentru umplutură250 g spanac congelat1 fir de praz100 g ciuperci1 ardei gras1 ceapă200 g şuncă 4 ouă300 ml lapte250 g telemea rasă1 linguriţă oreganosare piper ulei

Pentru ca masa de Paște să fie cât mai bogată și preparatele să fie diverse, trebuie să vă pregătiți din timp. Vă recomandăm o rețetă care nu trebuie să lipsească din meniul vostru.

Ingrediente: 450 g biscuiţi, 2 litri lapte, 2 plicuri budincă de ciocolată, 2 plicuri budincă de cocos, 12 linguri zahăr. Pentru decor (opţional): praf de cacao, sau fulgi de ciocolată sau fulgi de cocos.

Ingrediente: 2 pulpe de pui, un ardei gras roşu, 6 cartofi, o jumătate lămâie, sare, piper, pătrunjel frunze, 3 căţei de usturoi.

Ingrediente5 kiwi 5-6 caise din compot4 linguri zahăr1 lingură rom 2 linguri frişcă

Jojo nu a fost degeaba la MasterChef! Ştia să gătească, dar acum este artist în bucătărie. Şi vă propune o reţetă gustoasă pentru Paşte: tocăniţă de miel.

Ingrediente1 kg de urzici1 fir de praz (partea albă) 2-3 morcovi mici 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac câteva bucheţele de conopidă congelată 1 legătură de leurdă (sau 2 fire de usturoi verde)1 lingură făină3 linguri ulei sare

Ingrediente: 5 ouă, 300 ml iaurt, un cub de drojdie, 6 linguri cu vârf cu făină de grâu, un praf de sare, 300 g şuncă de Praga, 1 kg ciuperci, un gogoşar.

Ingrendiente: 10 ouă, 10 linguri zahăr, 10 linguri ulei, 12 linguri făină, zahăr vanilinat, 1 plic praf de copt, cacao, vişine din compot şi ciocolată cu lapte o tabletă.

Nimic nu se compară cu o ciorbă de miel servită împreună cu familia în prima zi de Paște.

Ingrediente2 tije de ţelină150 g kaizer sau şunculiţă afumată2 legături de ridichi1 fir praz 3-4 roşii cireşeleulei sare piper

Ingrediente: 300 g făină, 15 g drojdie, 2 linguri smântână grasă, 200 ml lapte cald, 1/2 linguriţă sare fină, 100 g ulei măsline, 100 g spanac congelat, 2 linguri cremă de brânză cu smântână, 50 g pancetta tăiată cuburi mici, 2 linguri ceapă verde tocată fin, 1 lingură seminţe prăjite, 1 gălbenuş.

Ingrediente: 4 cartofi mari, o conservă de ciuperci, un colţ de pâine, o legătură de verdeaţă, 2 linguri de făină, o ceapă mică, 2 căţei de usturoi, sare, piper.

Prea multe n-ar fi de spus despre această supă, în afară de faptul că e rafinată, gustoasă, gata în numai 40 de minute. Ce ţi-ai putea dori mai mult?