Rețete

Ingrediente: 1 piept de pui, 1 rădăcină pătrunjel, 1 rădăcină păstârnac, 1 rădăcină ţelină, 2 morcovi, 3 foi de dafin, 1 crenguţă cimbru, 1 ceapă mare, piper boabe, sare, 300 g smântână, 2 linguri făină, 3 gălbenuşuri, 3 căţei usturoi, pătrunjel verde (eu nu am avut), oţet

Ingrediente:Blat: 10 ouă, 200 g zahăr, 2 pacheţele zahăr vanilinat, 5 linguri pline griş, 5 linguri pline făină, 5 linguri pline cacao, 5 linguri miere de albine, 1,5 pachet praf copt, 1 praf sare, 50 ml lapte, 270 ml ulei.Glazura 1: 120 g ciocolată menaj, 70 g unt, 1 lingură apă, 2 linguri ulei.

Ingrediente150 g orez cu bobul lung1 lingură ulei de măsline1 morcov tăiat 2 linguri mazăre1 cartof tocat 1 dovlecel 150 g şuncă tăiată cubuleţe (opţional)4 linguri smântână5 ouă150 g caşcaval ras1 lingură făină1 praf de copt1 lingură pătrunjel verde tocat finsarepiper

Pentru masa de prânz, recomandăm o rețetă de ciobă de văcuță în pâine. Este hrănitoare și ușor de făcut.

Ingrediente: câteva frunze salată iceberg, 4-5 cartofi, 2 ouă, 1 ceapă albă mică, 2 roşii, 2-3 linguri maioneză, puţin oţet, sare, piper.

IngredientePentru aluat500 g făină2 ouă1 linguriţă sare50 ml apă călduţăPentru umplutură300 g telemea de oi (sau de capră)150 g brânză proaspătă de vaci2 ouăPentru servit50 g unt topit150 ml smântână

Ingrediente: 2 cepe mari, 2 ardei graşi, 1/2 pachet de unt, 2 roşii tăiate sau bulion, 200 ml vin roşu sec, 500 g carne de porc slabă, 500 g cârnaţi picanţi afumaţi ,2-3 căţei de usturoi, 1 legătură pătrunjel, sare, piper şi ienibahar după gust.

IngredientePentru blat: 8 ouă, 170 g zahăr pudră, 150 g unt, 200 g ciocolată cu lapte, 50 g făină, 1/2 plic praf de copt (5 g), 1 linguriţă coajă rasă de portocală, 50 ml suc proaspăt de portocale.

Ingrediente: 300 g făină, 1/2 cub drojdie, 1 linguriţă rasă zahăr, 1/2 linguriţă sare, 175 ml apă, 2 linguri ulei de măsline. Umplutura: 300 g ciuperci, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, 50 g unt, 100 ml vin, măsline, 60 g suc de roşii, ketchup univer, sare, cimpoier, oregano, caşcaval, salam.

Ingrediente4 ouă 50 g unt 100 g caşcaval100 ml lapte30 g făină1 legătură ceapă verdesarepiper

O rețetă deosebită. Descoperă savoarea nucilor, încearcă această rețetă și spune-ne cum ți-a ieșit!

Brioșele sunt preferate de toată lumea. Sunt delicioase, ușor de făcut și pe gustul tuturor. Vă invităm să urmăriți un video interesant care vă învață cum să faceți brioșe.

IngredientePentru blat300 g făinădrojdie cât o alună50 ml apă călduţă20 ml ulei1 praf de zahăr1 praf de sarePentru umplutură7-8 roşii cherry300 g telemea de capră (sau de oi)3 linguri smântână groasă4 ouăsarepipersalvie pentru decor

Ingrediente: 5 ouă, 200 g zahăr, 200 ml ulei, 300 g făină, coajă rasă de portocale, esenţă de vanilie, 1/2 plic praf de copt, un vârf cuţit sare, 800 g gem de căpşuni (sau orice alt gem preferaţi), 200 ml frişcă.

Ingrediente: 200 g penne rigate, 500 g pipote şi inimi de pui, 4 linguri ulei de măsline, 2 cepe, 5-6 căţei de usturoi zdrobiţi şi tăiaţi mărunt, 2 linguri pastă de ardei (sau un ardei kapia roşu tocat mărunt), 1/2 conservă roşii cubuleţe, 1/2 linguriţă boia iute/dulce, sare după gust, 2-3 linguri parmezan răzuit (opţional).

IngredienteBlat: 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5 linguri făină, un praf de sare, esenţă de vanilie.Pentru cremă: 200 g brânză ricotta, 200 ml frişcă, vişine din vişinată.

Ingrediente: 6 kg de ardei kapia (necurăţaţi), 2 linguri rase cu sare pentru murături (sau după gust), 1 linguriţă de piper (opţional), 2-3 foi de dafin.

Câştigătoarea noastră este Laura Barbir. Ea va primi un superceainic.

Vrei să pregăteşti un desert perfect pentru weekend? Îţi propunem să faci pere în aluat. Este o reţetă simplă, se pregăteşte uşor şi nu este scumpă.

Ingrediente aluat: 15linguri apă, 11 linguri zahăr, 10 linguri ulei, 1 lingură bicarbonat, 2 pliculeţe zahăr vanilinat, un praf sare, făină cât cuprinde.

Ingrediente1 kg cartofi1 ceapă3 linguri făină1 ou300 ml lapte2 linguri uleiPentru topping150 g cârnaţi (sau şuncă presată)2 ciuperci200 g caşcaval50 g unt10 roşii cherrybusuioc (frunze şi crenguţe)oreganosarepiper

Ingrediente: 4 albuşuri, 300 g zahăr, un praf sare, 1 linguriţă cu vârf amidon alimentar, 1 linguriţă oţet, 1 esenţă vanilie, 1 zahăr vanilat, 450 g zmeură, 300 ml frişcă, 2 linguri smântână, 1 întăritor de frişcă.

Ingrediente:1 raţă de aproximativ 2,2 kg600 g carne porc100 g ficat raţă1 ceapă3 căţei usturoi80 g şuncă3 albuşuri3 linguri făină½ linguriţă chimen măcinat1 linguriţă chimenpipersare50 g untură250 ml vinMod de preparare:Cureţi raţa, o speli bine, tai aripile şi scoţi oasele de la piept şi copane. Tai marginile astfel încât carnea să aibă formă de dreptunghi, o baţi uşor cu ciocănelul de şniţele şi o condimentezi cu sare şi piper.

Ingrediente: 2 linguri miere de albine, 1 ou, 50 g unt, 150 g zahăr, 200 g făină, 1 praf de Ssare, coajă de lămâie, 1/2 linguriţă bicarbonat, zeama de la 1/2 lămâie.Crema: 500 ml lapte, 3 linguri amidon, 150 g zahăr, 200 g unt, zeama de la o lămâie, 1 borcan dulceaţă de prune, zahăr pudră.

Ingrediente:Blat: 200 g biscuiţi simpli, 100 g unt, 1 plic zahăr vanilat.Pentru cremă: 300 g zmeură, 150 g zahăr, 500 ml frişcă, 1 cutie mare de iaurt cu fructe (zmeură), 250 g brânză proaspătă de vaci, 2 pliculeţe gelatină Dr. Oetker, 2 pliculeţe gel pentru tartă Dr. Oetker, 1 plic glazură de ciocolată duo Dr. Oetker.

Ingrediente1 piept de pui mare2 ardei graşi roşii2 morcovi mari150 g caşcaval1 linguriţă muştar (iute sau dulce, după gust)rozmarinmaghiransarepiper3-4 linguri vin albPentru garnitură300 g fasole verde1 conopidă mică2 fire de ceapă verde100 g untPentru salata de gogoşari2 gogoşari muraţi2 linguri ulei½ lingură oţet balsamic

E timpul pentru ceva dulce! O tartă fină cu dovleac îți va face ziua mai frumoasă. Încearc-o și spune-ne cum ți-a ieșit.

Ingrediente: 1 varză roşie, sare, piper, 2 linguriţe zahăr, 3 linguriţe oţet de mere.Pentru pulpe: 6 pulpe fără os, apă de flori de portocal, sos soia, ienibahar, scorţişoară, curry, ulei de rapiţă, o lingură miere, susan.

Ingrediente: 5 ouă, 5 linguri zahăr, 5 linguri făină, 2 plicuri zahăr vanilat, 3 linguri cacao, 1 esenţă vanilie, 500 g mure, 200 g zahăr pudră

Ingrediente250 paste tip scoică sau penne1 dovlecel1 ardei gras (galben sau verde)500 g roşii2 cepe potrivite3-4 căţei de usturoi150 g caşcaval200 g kaizerulei de măslinebusuiocpătrunjel verdesarepiper