Rețete

Ingrediente blat: 4 ouă, 1şi 1/2 cană zahăr, 1/2 cană ulei, 1 cană lapte, 2 căni făină, 1 linguriţă bicarbonat stins cu oţet.Pentru sirop: 1/2 pachet unt, 3 linguri cacao, 1 cană zahăr, 1 şi 1/2 cană apă, 1 sticluţă esenţă rom.Pentru decor: nucă de cocos sau nucă măcinată.

Ingrediente300 g cartofifăină cât cuprinde200 ml lapte 150 ml ulei 25 g drojdie proaspătă 50 g unt 1 praf de sare

Ingrediente:Pentru blatul de bază: 3 gălbenuşuri, 125 g de zahăr, 125 g de unt moale, tăiat în bucăţele, 150 g de făină, 60 ml de lapte, 2 linguriţe de praf de copt, 1 plic de zahăr vanilat.Pentru bezea: 3 albuşuri, 100 g zahăr.Crema: 250 g de mascarpone, 200 ml de smântână pentru frişcă + 1 lingură de zahăr praf (dacă nu folosiţi un preparat gata îndulcit), 2 linguri de zahăr praf, 1 linguriţă de esenţă de vanilie (sau o fiolă).Cuburi de mere trase în zahăr.

Ingrediente: 3 ouă, 14 linguri zahăr, 14 linguri lapte, 24 linguri făină, 14 linguri ulei, 1 pliculeţ praf de copt, 2-3 struguri cu boabe mari, zahăr pudră vanilat.

Ingrediente: 15 linguri zahăr, 1linguriţă praf copt, făină cât cuprinde, 21 linguri ulei, 2 ouă, 21 linguri apă minerală.

Ingrediente:Blat: 4 ouă, un praf de sare, 2 linguri apă, 4 linguri zahăr, 2 linguri ulei, 4 linguri nucă măcinată, 2 linguri făină, o linguriţă praf de copt.Crema: 200 ml lapte, 2 linguri zahăr, 2 linguri amidon, 200 ml frişcă lichidă.Sirop: 150 ml apă, o lingură zahăr, esenţă de rom.

Ingrediente: 375 g ciocolată amăruie ruptă bucăţele, 125 g unt tăiat cubuleţe, 175 g zahăr brun, 35 g făină, 1 linguriţă praf de copt, 2 linguri de lapte, 120 g migdale măcinate fin, 5 ouă.

Ingrediente1 conopidă potrivită ca mărime2 morcovi mari1 ardei gras galben sau roşu1 portocalăpătrunjel verdePentru asezonare3 linguri zeamă de portocale1 lingură zeamă de lămâie2 linguri ulei de măslinesarepiper

Ingrediente: pişcoturi albe, dacă doriţi să o faceţi în două culori se pot folosi pişcoturi albe şi negre cu cacao. Eu am folosit albe.

Se curăţă vinetele de coajă, se taie rondele şi se prăjesc în ulei.

IngredientePentru blat400 g făină200 ml apă călduţă1 plic de drojdie uscată½ linguriţă zahăr3 linguri ulei1 praf de sarePentru topping100 g salam uscat afumat100 g costiţă afumată2 ciuperci champignon½ ardei gras verde2 roşii bine coapte150 g mozzarella sau telemea de capră100 g caşcaval rascimbrusarepiper

Ingrediente: 3 ouă, 50 ml ulei, 100 g făină albă, 5 linguri zahăr, 1 lingură cacao pudră, 1 praf de copt, 2 linguri cremă de ciocolată.

Ingrediente: 1 1/2 carne tocată amestec, 3-4 cepe, 250 g orez, mărar, cimbru, ulei, piper, sare după gust (depinde de cât de sărată e varza) bulion, costiţă afumată, 2 kg varză murată.

Ingrediente1 conopidă mare2 linguri ulei de măsline1 ardei gras verde1 ardei iute2 morcovi potriviţi ca mărime1 ceapă2 căţei usturoi3 roşii sau 200 ml pulpă de roşii (conservă)boia de ardei dulce sau iutemărarsarepiper200 g orez cu bobul lung pentru garnitură

Extrem de aromat și ușor de preparat, prazul este vedeta incontestabilă a acestei rețete.

O plăcintă cu brânză sărată este perfectă pentru masa de prânz sau pentru cină. Plăcinta tăiată felii o serveşti caldă sau rece, însoţită de bere sau lapte batut.

Ingrediente: 8 cartofi mari, 2 cepe, 400 g bacon, sare, piper, caşcaval ras.

Ingrediente:Pentru blat: 6 ouă, 150 g făină, 50 g cacao, 150 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 30 g unt.Pentru crema de nes: 4 gălbenuşuri, 100 g zahăr, 300 ml lapte, 30 g făină, 1 plic zahăr vanilat, 2 linguriţe nes.Pentru sirop: 100 g zahăr, 10 g cafea, 250 ml apă.Pentru decor: 50 g ciocolată rasă, 200 ml Hulala.

Ingrediente500 g biscuiţi simpli300 ml lapte150 g unt sau margarină6 linguri zahăr1 fiolă esenţă de rom4 linguri cacao

Renumita prăjitură de origine franţuzească „Choux à la crème" a primit echivalente în limba română precum ecler sau profiterol. Însă un „Choux à la crème" adevărat diferă prin modul de preparare faţă de variantele româneşti. Celor care poftesc la deliciul franţuzesc le prezentăm adevărata reţetă de „Choux à la crème".

Ingrediente: 2 ouă, 200 g de brânză Feta, pătrunjel verde, 1 roşie, ½ pachet foi de plăcintă, piper, unt pentru uns tava.

Ingrediente500 g carne de vită500 g varză acră300 ml zeamă de varză 4 cepe3 roșii3 căței de usturoi1 morcov6 cartofi2 linguri bulion2 lingurițe boia iutesarepiperulei2 frunze dafin1 legătură pătrunjel

Ingrediente:Blat: 250 g zahăr, 150 g margarină, 5 albuşuri, 4 linguri cacao, 1 linguriţă bicarbonat stins, 1 cană de lapte, 250 g făină, 100 g nuci, gem după preferinţă (caise, prune, căpşuni).

Ingrediente: 6 ouă mari, sare şi chili după gust, câteva fire de mărar verde, proaspăt.

Ingrediente: Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, un praf de sare, 5 linguri făină, zahăr vanilat 2 plicuri.Crema: 4 gălbenuşuri, 200 g zahăr, 4 linguri de făină sau amidon 3 linguri, 100 g unt, 1 l lapte de capră. Sirop: 150 g zahăr, 2 sticluţe esenţă vanilie, 2 căni apă, 2 bucăţi ciocolată amară pentru ornare.

Ingrediente:Blat: 9 ouă, 450 g zahăr, 300 g făină, 2 plicuri zahăr vanilat coseli, 2 linguri cacao, 9 linguri ulei, 1 plic praf de copt coseli.

Ingrediente: 3 ouă, 200 g zahăr, 200 ml ulei, 450 g făină, 1 plic praf de cop, 1 vârf de sare şi mirodenii după gust, 1 borcam de gem (800 g), 200 g nucă tocată mărunt.

Ingrediente: 4 cartofi potriviţi, 200 g kaiser/bacon, 100 g caşcaval Delaco "Sofia", o cană cu sos ori suc de roşii, 2-3 linguri cu ulei de măsline, câteva fire de mărar, condimente după gust: rozmarin, sare, pudră de ardei iute, busuioc.

IngredientePentru blat300 g piure de dovleac300 g făină200 g zahăr1 pliculeţ zahăr vanilat6 ouă150 g unt150 ml lapte dulce1 praf de copt1 praf de sarePentru cremă250 g brânză de vaci cremoasă200 ml frişcă naturală100 g zahăr pudră1 pliculeţ zahăr vanilatPentru decor100 g zahăr2 linguri frişcă lichidă50 g alune (rumenite uşor în cuptor)

Ingrediente:340 g pește alb60 ml suc/zeamă de lămâiezeamă de portocaleardei iuteardei gras galbenardei gras roșuo ceapă micăcoriandruulei de măslinesareVezi video pe clickpoftabuna.ro