Rețete

Această rețetă am primit-o de la cititoarea noastră Loredana Giorgiana Bucur. Îți mulțumim pentru rețetă. Așteptăm în continuare rețetele voastre la adresa retete@click.ro!

Cheesecake-ul este un desert destul de nou în bucătăria românească. Această „prăjitură cu brânză" ascunde de fapt o minunată poveste și o istorie bogată. Primele cheesecake-uri erau servite sportivilor din Grecia Antică. Datorită migrațiilor, cheesecake-ul a ajuns în New York, iar de acolo s-a răspândit în toată lumea.

Ingrediente: circa 500 g făină albă, 200 ml lapte, 1 linguriţă rasă de sare, 100 g unt, 1 ou, 1 gălbenuş, susan, 1 plic drojdie uscată.

Ingrediente: 2 vinete lungi, ulei de măsline, 3 căţei usturoi, o legătură pătrunjel, 2-3 linguri oţet balsamic.

Ingrediente800 g fasole lată, congelată sau conservată la borcan 5-6 căţei de usturoi 1 legătură mărar1 legătură pătrunjel ulei

Un desert special pe care-l puteţi încerca cu încredere pentru masa de Paşte, dar îl puteţi face şi atunci când vreţi să vă răsfăţaţi. Fursecurile sunt foarte gustoase, vă trebuie doar puţină răbdare, câteva ingrediente şi reţeta este gata.

Ingrediente: 3 legături de leurdă, 3 ouă fierte tari, un ardei gras roşu, 200 g şuncă de Praga, o lămâie, o cutie boabe de porumb, o legătură de ceapă verde, sare după gust, 8 linguri de maioneză (pregătită din 4 ouă, două fierte şi două crude, o lingură de muştar, 300 ml.ulei).

Ingrediente:Coca: 1 cană ulei, 2 căni apă, 4 linguri zahăr, 2 căni făină, 8 ouă, sare.Crema: 1 kg lapte, 5 linguri făină, coaja rasă de la o lămâie, 250 g zahăr.Pentru ornat: frişcă, fructe.

Ingrediente12 bucăţi macrou3 cartofi 1 fir de praz sau 2 cepe mici3 căţei de usturoi6 linguri ulei de măsline1 foaie de dafinsare 2 roşiipiper pătrunjel

Mâncarea grecească este foarte gustoasă. Cel mai cunoscut fel de mâncare este simpla salata grecească pe care cu singuranţă aţi făcut-o de nenumărate ori. Astăzi, vă propunem să schimbaţi meniul şi să încercaţi o omletă din minunata lor bucătărie. Este numai bună de servit la micul dejun şi nu numai.

Ingrediente: 1 pui, 250 g costiță, 2 cepe, 3 linguri miez de nucă, 3 linguri stafide, 2 ouă, 50 ml lapte, 4 felii de pâine, pătrunjel verde, supă 500 ml, 2 căţei usturoi , rozmarin, sare, cimpoier, sos de soia, boia de ardei.

Ingrediente3 căni cu orez100 g mazăre congelată sau din conservă2 morcovi1 rădăcină de păstârnac50 ml ulei1 crenguţă de rozmarinsare4-5 căţei de usturoi

Ingrediente: Blat: 6 ouă, 300 g zahăr, 6 linguri ulei, 190 g făină, 2 linguri cacao, 1 lingură praf de copt.

Cel drag ştie deja că ţi-ai dăruit lui inima, însă cum ar fi dacă l-ai surprinde cu un desert cu multă frișcă, numai bun de împărţit de ziua lui.. sau de ziua voastră.

Ingrediente: 2 dovlecei circa 380 g, 3 ouă, un praf de sare, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 100 g zahăr tos, 4 linguri ulei, 200 g făină, circa 100 ml lapte dulce (dacă e nevoie mai plusaţi).

Ingrediente: 4 ouă, 3 pliculeţe zahăr vanilat, fructe de pădure, 4 linguri de zahăr, 4 linguri făină, o linguriţă praf de copt, puţin ulei şi zahăr brun pentru uns şi tapetat forma de chec, zahăr pundră pentru ornat.

Ingrediente5 legături de ceapă verde 200 g caşcaval300 g şuncă 200 g crutoane 4 ouă4 linguri făină 1 praf de copt 4 linguri ulei4 linguri iaurt sarepiper după gust

IngredientePentru aluat: 6 ouă140 g zahăr pudră150 g făină 30 ml uleiun praf de sarePentru umplutură: 500 ml lapte 120 g zahăr2 pacheţele cu praf de budincă de vanilie500 g unt 2 linguri cacao50 ml lichiorPentru decor: 50 g migdale decojite decoraţiuni sub formă de inimioară

Ingrediente: 5 ouă, 5 linguri făină, un vârf linguriţă praf de copt, 5 linguri zahăr, 1 budincă vanilie, 500 ml lapte, apă, zahăr vanilat pentru sirop, fructe de diverse feluri sau doar de un fel (depinde de preferinţă), 1 pliculeţ gelatină, ulei şi făină pentru uns şi tapetat tava.

Ingrediente:Blat: 1/2 pungă pişcoturi.

Câştigătoarea noastră este Gabriela Antici. Ea va primi o oală de lapte.

Ingrediente:Pentru blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 2 linguri şi 1/2 cacao, 2 linguri şi 1/2 pesmet, 4 linguri nucă măcinată, 3-4 linguri făină, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, coajă rasă de portocală.

IngredientePentru aluat200 g unt 400 g făină 2 ouă 2-3 linguri de apă caldă ½ linguriţă sare piper albPentru umplutură500 g urzici 2 linguri ulei 1 lingură făină2 căţei de usturoi200 ml lapte 2 linguri smântână 100 g telemea de oi2 ouă

Ingrediente: 500 g biscuiţi, circa 20 pişcoturi.

Ingrediente: 250 g bacon feliat, 500 g carne tocată de vită, 500 g carne tocată de porc, o legătură de pătrunjel verde, o legătură de ceapă verde, 8 ouă, un ardei gras roşu, piper măcinat 20 g, condimente 50 g, sare după gust, ierburi aromate (tarhon), o căpăţână de usturoi, 4 cepe mari, 20 g boia de ardei iute.

Macarons, o prăjitură dulce care ne place extrem de mult. Știați că acest desert este original din Franța?

Ingrediente:

Ingrediente: 1 conservă ton bucăţi, 2 ouă, 2 linguri maioneză, 2 castraveciori proaspeţi, 1 lingură zeamă lămâie, 2 lămâi mari, sare, piper

Ingrediente: o caserolă de ficăţei de pasăre în jur de 700 g, 150 g bacon, un ardei gras, o ceapă verde, un ardei iute, 100 g orez, 20 g piper măcinat, 20 g ierburi aromate, 50 ml ulei, sare după gust.

Se face un blat simplu din 6 ouă, 4 linguri făină amestecate cu un praf de copt, 2 linguri cacao, 100 g zahăr.