Rețete

Ingrediente: 10 g praf de copt, 150 g unt, 600 ml lapte, 300 g zahăr, 275 g făină albă, 5 ouă mari, 38 ml esenţă de vanilie.

Ingrediente: 400 g făină, 200 g zahăr, 2 ouă, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, ½ linguriţă sare, zeama şi coaja rasă de la o lămâie, 1 ½ plic praf copt, 100 g fulgi de ciocolată

Desert oriental, cataiful, se prepară uşor, din ingrediente accesibile. Iată modalitatea!

Nimic nu poate fi mai bun decât o prăjitură cu vişine. Aceste fructe zemoase în combinaţie cu bezea dau un desert de-a dreptul apetisant.

Ingrediente: Se fac 2 foi de bezea, din 8 albuşuri, 10 linguri zahăr, 2 linguri amidon şi 10 linguri nucă măcinată.

Ingrediente3 gălbenuşuri250 ml lapte 250 ml smântână pentru frişcă100 g zahăr500 g căpşuni proaspeteesenţă de vanilie

Ingrediente½ franzelă albă1 căţel usturoi50 g parmezan200 g unt1 fir ceapă verdeo crenguţă tarhon verde½ legătură pătrunjel1 crenguţă cimbru verdecoaja rasă de la ½ lămâie2 linguriţe zeamă lămâiesareulei de măsline

Pe vremea bunicii, era simplul mălai, preparat în tihnă pe jar. Între timp, bucătăria s-a diversificat şi aşa au apărut în peisaj minunatele deserturi cu făină de porumb. Încearcă budinca libaneză din mălai şi lapte.

Adevărate trufandale ale acestei luni, cireşele ne încântă cu savoarea lor desăvârşită. Mai mult, ele prind un gust minunat dacă le prepari în prăjituri. Iată de ce ingrediente ai nevoie ca să prepari cel mai bun desert cu cireşe!

Tortul de brânză, desert grecesc, este poate cel mai bun dulce din lume. Prepară-l şi te vei convinge! Însă, ţine minte! Ca să-ţi iasă bine trebuie să foloseşti ingrediente proaspete.

Ingrediente: 2 ouă, 10 linguri zahăr, 4 linguri smântână, 4 linguri iaurt, 3 linguri cacao, 1 praf de copt, un praf de sare, 400 g urdă, 150 g zahăr pudră, 2 plicuri zahăr vanilinat, 10 linguri făină.

Ingrediente: 600 g orez, 3 ouă, 2 albuşuri, 50 g parmezan ras, 150 g telemea de vacă, 40 g şuncă tăiată cubuleţe, 2 linguri făină, 4 linguri pesmet, 2 linguri boia dulce, 1 praf de şofran, ulei pentru prăjit, sare, piper

Checul e pe placul tuturor! În combinaţie cu lămâie devine un desert regal. Şi încă ceva! Ca să-ţi iasă pufos foloseşte ouă proaspete.

Iată un desert rafinat, plin de promisiuni şi de tentaţii, care se poate prepara destul de uşor dacă vei urma întocmai îndrumările noastre. Iată de ce ingrediente ai nevoie să prepari tortul fin de ciocolată!

Răsfaţă-te cum se cuvine şi bucură-te de savoarea unei prăjituri cu rom şi cafea. E ideală la micul dejun!

Ingrediente:Foi: (pentru 2 rulade) 500 g biscuit, aprox 500 ml lapte, 3-4 linguri cacao, zahăr pudră după gust.Crema: 1 pachet margarină sau unt, 200 g zahăr pudră, 100 g nucă de cocos.

Ingrediente1 kg ficat de pui2 cepe1 piept de pui300 g bacon feliat3 ouă1 lingură ulei de măslinecimbrusarepiperPentru garnitură250 g orez1 ceapă½ ardei gras1 morcov1 ţelină mică20 g unt100 g ciuperci mici½ legătură pătrunjel verde50 g parmezan ras2 linguri uleicimbrusarepiper

Ingrediente:Pentru merele caramel: 6 mere de mărime medie, 50 g unt, 3 linguri zahăr, 2 linguri scorţişoară măcinata, 2 beţe scorţişoară (pentru ornament).Pentru crema de brânză: 200 g cremă de brânză cu smântână, 200 ml frişcă lichidă (Hulala am folosit), 100 g zahăr pudră.

Câştigătoarea noastră este Veronica Creţu. Ea va primi o formă de tartă.Ingrediente. Blat: 6 ouă, 6 linguri de apă, 6 linguri de zahăr, 10 linguri de făină, 2 linguri de cacao, 1 plic praf de copt. Crema: 5 ouă, 200 g zahăr, 30 g gelatină, 500 ml lapte, 30 g amidon, 500 g frişcă, 1 esenţă de vanilie, căpşuni tăiate cuburi. Glazura de căpşuni: 500 g căpşuni, 200 g zahăr, 1/2 plic gelatină (6 g).

Ingrediente300 g paste penne500 g carne tocată (amestec vită cu porc)3 linguri ulei de măsline300 ml pulpă de roşii2 cepe1 ardei gras1 ardei iute (opţional)1 morcov10-15 măsline negre2 căţei de usturoi200 ml vin roşucimbru1 foaie de dafinfrunze verzi de busuioc pentru decorsarepiper

Ingrediente: 6 ouă fierte, 2 cartofi fierţi + puţin unt, 1 pateu la alegere, 1 castravete şi 1 gogoşar murat, morcov, piper boabe, cuişoare întregi şi scobitori.

Ingrediente: 16 buc brioşe (din comerţ), 200 ml frişcă lichidă, 200 g ciocolată cu lapte, 1 plic glazură roz, dropsuri de ciocolată, bombonele mici decorative.

Acest desert cu brânză, stafide şi lămâie îi va încântă atât pe cei mici, cât şi pe cei mari. E un deliciu perfect la micul dejun, dar şi o gustare delicioasă pentru după-amiază. Iată de ce ingrediente ai nevoie!

Pe 1 iunie, de Ziua Copilului, toate mamele vor să-şi răsfeţe şi mai mult copiii. Ce preferă ei cel mai mult? Dulciurile, bineînţeles. Noi vă venim în ajutor cu o reţetă delicioasă, pentru toate gusturile, de tartă cu cireşe sau căpşune.

Ți-e dor de gustul profiterolului pe care îl savurai cu atâta plăcere în copilărie? Retrăieşte această amintire şi bucură-te de gustul lui autentic. Iată cea mai bună reţetă de profiterol cu caramel.

Ingrediente: o pungă cuşcuş, 1 morcov, 500 g ciuperci, o ceapă, ulei, sare, piper, pătrunjel.

Ingrediente: un blat de tort Boromir.Pentru sirop: 250 ml apă, 3 linguri zahăr, 1 esenţă vanilie.Pentru cremă: 2 pachete de cremă instant cu gust de fructe de pădure de la Dr Oetker, 500 ml lapte, 5-6 linguri zahăr pudră.Pentru decor: 250 ml frişcă Hu-la-la, 1 cutie flori „Margarete" din napolitană de la Dr.Oetker.

Ingrediente: 2 felii pepene galben, 2 căni gheaţă, 1 1/2 căni kiwi curăţat şi tăiat cubuleţe, 8 frunze de mentă proaspătă, 2 linguri zeamă de lămâie , 2-3 linguri miere. Pentru décor: pepene galben, kiwi, frunze de mentă

Când ai copii, dulcele nu poate lipsi de pe masă. Iată o budincă rapid de preparat, aşa că vei avea timp suficient ca să te joci cu cel mic.

Ingrediente: 1 kg de roşii, o ceapă potrivit de mare, 250 ml supă de pui, 250 ml suc de roşii, 100 ml ulei de măsline, 3 căţei de usturoi, 3-4 fire de busuioc, un ou fiert tare. 50 g telemea de oi (mai uscată), o linguriţă de piper, o lingură de zahăr, 30 g unt.