Rețete

Ingrediente: o cutie de cremşnit, 1/2 cană zahăr, 1/2 cană lapte, 3 gălbenuşuri, 1/2 kg frişcă, 3-4 pliculeţe zahăr vanilinat, 3 albuşuri spumă, fructe scurse bine de zeamă.

Câştigătorul nostru din această săptămână este Joe Cătălin.

Ingrediente: 1 kg făină, 5 gălbenuşuri + 1 ou pentru uns deasupra,1 plic mare de drojdie praf, 200 g zahăr, 2 pliculeţe de zahăr vanilat, coaja şi sucul de la o lămâie, 500 ml lapte călduţ, sare.

Ingrediente: 2 ouă mici, 150 g zahăr, 90 ml ulei, 250 ml lapte, 150 g ciocolată menaj neagră, 100 g ciocolată menaj albă, 3 linguri cacao, 1 plic praf de copt, 250 g făină.

Jakob Hausmann, prezentatorul show-ului gastronomic din cadrul matinalului "România zi de zi" (TVR1) şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Câştigătoarea din această săptămână este Daniela Gorgorin. Ea a câştigat un cuptor multifuncţional. Săptămâna viitoare, puteţi câştiga un storcător de fructe şi legume.

Câştigătoarea nostră din această săptămână este Sofia Surtea. Ea a câştigat un storcător de fructe. Săptămâna viitoare, puteţi câştiga un cuptor multifuncţional.

Ingrediente necesare: 4 ouă, 100 ml lapte, 60 ml ulei, 250 g făină, 200 g zahăr, 2 linguri cacao, esenţă migdale, migdale pisate sau feliate, 1/2 pachet praf de copt.

Jakob Hausmann, prezentatorul show-ului gastronomic din cadrul matinalului "România zi de zi" (TVR1) şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Ingrediente: 500 g mascarpone, 125 g zahăr, 5 gălbenuşuri, 250 ml frişcă lichidă, 500 g biscuiţi de şampanie, 30 g cacao.

Ingrediente necesare: somon fume, 1 cutie cremă de brânză, verdeaţă tocată, susan, folie alimentară.

Ingrediente: 7 ouă, 7 linguri zahăr, 7 linguri făină, un praf de sare, 1 kg prune, 300 ml vin roşu, 100 g zahăr, scorţişoară, 400 g brânză dulce de vacă, 50 g zahăr pudră vanilinat, 500 ml frişcă vegetală Hulala.

Ingrediente necesare: 3 gutui, 150 g zahăr brun, 500 ml apă, 2 linguri făină, copănele de pui (opţional).

Ingrediente: 300 ml apă, 50 ml ulei, 250 g făină, un pic de sare, 3 ouă, prune.

Ingrediente: 1kg carne de porc, 1 kg carne de pasăre (găină, raţă), 3 morcovi, 3 cartofi, 3 ardei graşi roşii, 2 cepe, 1 vânătă, 1 dovlecel mic, sare, piper, condimente pentru friptură.

Ingrediente: 1 kg ciuperci, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 1 pachet soia granule, 1 păhărel vin, o ceşcuţă mică ulei (trei patru linguri), 1 linguriţă frunze de pătrunjel tocat, sare, piper.

Ingrediente necesare: 2 cartofi mari, lunguieţi, 250 g cotlet afumat sau bacon/costiţă, salvie, busuioc, sare, piper, 1 lingură ulei, 1/2 pahar apă.

Ingrediente: 6 - 7 cornuri, 1 l lapte, 8 linguri zahăr, 3 ouă, 2 plicuri zahăr vanilat, unt pentru uns forma.

Ingrediente pentru zacusca cu ciuperci: 2 kg ciuperci proaspete, 1 kg ceapă, 4 kg ardei capia şi gogoşari, 0,5 l suc de roşii, 0,5 l ulei, sare şi piper (după gust ), foi de dafin, 10-12 căţei de usturoi.

Ingrediente: 600 g carne tocată, de porc sau vită, 1 varză mare, ¾ pahar de orez, 2 ouă, 3 cepe, sare, piper, 3 linguri maioneză, 3 linguri pesmet.

Ingrediente: 2 piepţi de pui, 400 g ficăţei de pui, 2 ouă, sare, piper, mărar. Pentru garnitură, cartofi.

Ingrediente: 4 mere, 3 ouă la temperatura camerei, 3 linguri de zahăr nerafinat, 3 linguri lapte, 3 linguri făină, 1 vârf linguriţă nucşoară măcinată, 4 cuişoare măcinate, 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată, 1 linguriţă rasă ghimbir pudră.

Ingrediente necesare: 6 mere, 6 linguriţe zahăr brun, scorţişoară, miere.

Ingrediente: 1 kg carne de viţel, 2 morcovi, 1 ceapă, 1 ardei gras galben, 300 ml smântână, ţelină, pătrunjel, 3 gălbenuşuri, sare, piper, vegeta cu gust de vită, ardei iute murat.

Jakob Hausmann, prezentatorul show-ului gastronomic din cadrul matinalului "România zi de zi" (TVR1) şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Câştigătoarea noastră din această săptămână este Elena Panait. Iată reţeta ei delicioasă.

Ingrediente pentru blat: 200 g migdale prăjite, 100 g zahăr, 70 g făină, 30 g unt, 5 ouă, 2 linguri praf de copt.

Se fierb câteva capete de peşte curăţate şi spălate într-un litru de apă, în care am pus sare şi o ceapă, se fierb până apa scade la jumătate, apoi lăsăm la răcit, strecurăm zeama şi adăugăm un plic de gelatină pe care o dizolvăm cu mare grijă, pentru că fierberea distruge gelatina.

Ingrediente: 200 g şuncă, 50 g făină, 3 ouă, 70 g unt, 150 ml lapte, sare, piper, 1 linguriţă unt şi 1 linguriţă pesmet pentru uns forma.

Ingrediente: 2 kg prune, oţet, apă, sare, zahăr, un morcov.