Rețete

Pe măsură ce toamna avansează, piețele se umplu cu legume proaspete, locale, care încă păstrează gustul autentic. Chiar dacă nu toate arată perfect, savoarea lor depășește cu mult pe cea a produselor din supermarket.

Dacă îți dorești un desert rapid, fără zahăr, făină sau grăsimi adăugate, dar cu un gust care te va surprinde plăcut, acești biscuiți din doar patru ingrediente sunt alegerea perfectă. Se prepară ușor, sunt delicioși și potriviți pentru orice moment al zilei.

Fructele de mare sunt adevărate comori pentru sănătate: conțin vitamina A, Omega-3, acizi grași, seleniu și fier, nutrienți esențiali mai ales în sezonul rece.

În bucătăriile profesionale, aroma unui preparat nu se obține doar prin ingrediente de bază sau sosuri grele, ci prin combinația subtilă de condimente, atent alese și dozat corespunzător.

Zacusca rămâne unul dintre cele mai iubite preparate de post. În satele din nordul Moldovei, gospodinele se asigură că borcanele cu zacuscă nu lipsesc din cămară. Rețeta tradițională se transmite din generație în generație, iar unele secrete sunt bine păstrate. Preparatul este un adevărat simbol al

Este o rețetă simplă, delicioasă și care va fi gata în mai puțin de o oră. Plăcinta cu iaurt și afine este un desert delicios, pe care îl puteți pregăti ușor în propria bucătărie!

Gemul de struguri este unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale din Balcani, iar bulgaroaicele par să aibă un secret care îi conferă un gust aparte, mai bogat și mai aromat decât orice rețetă obișnuită.

Unul dintre cele mai apreciate aperitive de sezon, pateul de ciuperci se remarcă prin gustul fin și textura cremoasă. Preparat din ingrediente simple, ușor de găsit, este ideal atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale.

Cauți un mic dejun sănătos, sățios și gata în doar câteva minute? Tonul cu iaurt și ceapă verde este combinația perfectă între proteine, vitamine și gust intens, ideal pentru diminețile aglomerate.

Găluștele se numără printre cele mai populare gustări dulci din țara noastră și sunt și foarte ușor de pregătit. Iar dacă doriți să gustați o variantă specială a acestei rețete, puteți încerca găluștele cu caise.

Rulourile cu dovleac copt și scorțișoară pot fi considerate, pe bună dreptate, simbolul dulce al toamnei. Pufoase, aromate și incredibil de gustoase, aceste rulouri se transformă rapid în vedeta oricărui desert de sezon.

Gogoșile sunt foarte populare în țara noastră, iar rețeta este, din fericire, una simplă. Însă, dacă doriți gogoși ceva mai speciale, puteți folosi ingredientele secrete pe care doar gospodinele din Turcia le folosesc atunci când fac gogoși.

Indiferent de cât de mult am încerca, puiul prăjit în bucătăria de acasă nu o să ne iasă niciodată la fel de bun ca cel de la restaurant.

Într-un colț din România, localnicii păstrează o tradiție care îi leagă de pământ și de apă. Murăturile lor au un gust aparte, recunoscut doar de cei care știu să descifreze aroma autenticității.

Într-o lume culinară tot mai sofisticată, în care rețetele par desprinse din meniurile restaurantelor internaționale, uneori cel mai mare rafinament stă în simplitate. Cococelele sărate cu mozzarella sunt dovada că din câteva ingrediente la îndemână se poate obține o mâncare savuroasă, cu textură fi

Într-o lume în care mâncarea rapidă pare să domine mesele zilnice, o supă simplă, dar plină de savoare, a reușit să câștige inimile gurmanzilor de pretutindeni: Pho Bo, supa vietnameză de vită. Nu este doar o mâncare, ci un adevărat ritual culinar care, spun localnicii, poate „vindeca orice răceală”

Ardeii umpluți cu carne tocată și orez reprezintă un adevărat clasic al bucătăriei turcești, un preparat apreciat atât pentru savoarea bogată, cât și pentru combinația echilibrată de texturi și arome.

Piureul de cartofi este, fără doar și poate, una dintre cele mai populare garnituri din întreaga lume. Iar o bună parte din popularitatea sa se datorează faptului că el este și foarte ușor de pregătit!

Într-o perioadă în care timpul pare mereu prea scurt, rețetele rapide și gustoase sunt o adevărată binecuvântare. Una dintre ele este delicioasa prăjitură cu cocos, un desert care se pregătește în doar câteva minute, într-un singur bol, și promite să aducă în bucătărie mirosul dulce al copilăriei.

Este o rețetă tradițională delicioasă și surprinzător de ușor de pregătit! Faimoasele gogoși cu cartofi sunt un desert simplu și gustos la care veți dori să reveniți mereu!

Gabriela Cristea, în vârstă de 50 de ani, a început pregătirile pentru iarnă. Vedeta a pregătit cu mult spor murături asortate și le-a dezvăluit fanilor rețeta ei specială. Iată de ce vei avea nevoie dacă îți dorești să prepari și tu propriile delicii pentru sezonul rece

Chef Joseph Hadad își dezvăluie propria rețetă a celebrului ștrudel cu mere, un desert clasic reinterpretat cu ingrediente simple, dar atent alese, care transformă gustul final într-o experiență rafinată.

Este o rețetă simplă, la care puteți apela chiar dacă nu aveți prea multă experiență în bucătărie. Supa cremă de linte va fi gata ușor, în numai 90 de minute și nici nu este nevoie de ingrediente prea complicate.

Omleta spaniolă, cunoscută sub numele de tortilla de patatas, este una dintre cele mai iubite rețete din bucătăria iberică.

Chiftelele se numără printre cele mai populare preparate din țara noastră. Dar dacă vă doriți o variantă ceva mai specială, atunci cele din legume și bacon sunt alegerea perfectă!

Risotto-ul italian are o reputație bine meritată: cremos, plin de savoare și incredibil de reconfortant. Dar de ce pare întotdeauna mai gustos la restaurant decât atunci când îl facem acasă?

Există rețete care trec testul timpului și devin adevărate simboluri ale bucătăriilor de acasă. Chifteluțele marinate în sos de roșii sunt una dintre acestea: o combinație perfectă

Strugurii se numără printre cele mai populare fructe în această perioadă din an. Iar dacă doriți să pregăiți o tartă delicioasă, perfectă pentru zilele de toamnă, atunci această rețetă este alegerea perfectă!

În această perioadă din an, gospodinele din întreaga țară încep să se ocupe de murăturile pentru iarnă. Iar pe lângă preparatele cele mai comune, cum ar fi varza sau castraveții, există și unele rețete tradiționale de morcovi murați care trebuie încercate.

Ouăle scrambled (ouă amestecate) sunt un preparat aparent simplu, dar puțini știu să le facă cu adevărat perfecte. Cinci bucătari profesioniști dezvăluie care care este metoda lor preferată