Rețete

Carnea tocată se folosește la prepararea unor feluri foarte variate de mâncare consumate de zi cu zi în familie sau mai festive, potrivite pentru ocaziile în care ai invitați la masă. Poți face preparate din carne de vită, porc, pasăre și chiar miel cu care să-i impresionezi chiar și pe cei mai pretențioși musafiri, dar este foarte important să folosești o carne bună.

Venirea toamnei îl găsește în bucătărie și pe muzicianul Dan Helciug (46 de ani), solistul trupei ”Spitalul de Urgență”. Ajutat de cei doi copii ai lui, Ruxandra (7 ani) și Luca (13 ani), artistul a preparat o zacuscă delicioasă, după o rețetă proprie.

Florin Dumitrescu a împărtășit cu admiratorii rețeta sosului său preferat pentru paste, sosul bolognese. Juratul de la "Chefi la cuțite" a mărturisit că a învățat cum să facă preparatul chiar în Italia, în 2007, și atrage atenția că răbdarea, ingredientele folosite și timpii respectați întocmai sunt principalele trucuri de care ține cont mereu.

Zacusca cu vinete și ardei necoapți salvează gospodinele. Se văd cu cămara plină într-un timp mult mai scurt. Curățate și tăiate, legumele se pun rapid la fiert.

Nu poţi concepe viaţa fără înghetaţă, mai ales acum, vara, însă ţi-e teamă să nu-ţi pui în pericol silueta? Fă-ți propria înghețată acasă! Vedetele știu rețete sănătoase, pe bază de fructe, iaurt și lapte vegetal, rapide, simple și delicioase.

Andreea Bănică recunoaște că nu prea obișnuiește să facă dulciuri, însă azi a încercat ceva absolut minunat – clătite. Dar nu din cele obișnuite, ci clătite-curcubeu. Le-a ornat cu fructe de pădure și sirop de arțar, iar soțul și fiul ei, Noah, au dat năvală. Rețeta postată pe paginile ei de socializare a primit, în doar o oră, mii de aprecieri.

Rețeta gustoasă de azi este Supă cremă de roşii şi ardei copţi.

În Rusia se spune că pelmeni ar fi mâncarea burlacilor. Motivul este simplu: se găsesc la orice colţ de stradă, mai ales sub formă congelată, iar atunci când ai frigiderul gol sau nu ai timp să găteşti, aceşti mici colţunaşi umpluţi cu carne îţi potolesc foamea. Află de unde provin, dar şi ce alte mâncăruri gustoase au ruşii.

Adrian Hădean, unul dintre cei mai reputați bucătari din România, ne învață cum să obținem rapid un preparat gustos, numai bun de împărțit cu prietenii și familia: guacamole.

Până pe 15 august, când sărbătorim Adormirea Maicii Domnului, credincioşii ortodocşi ţin post - o perioadă în care ne abţinem de la carne, ouă, brânzeturi şi lactate.

Rețeta gustoasă de azi este Chec rapid cu căpșuni.

Este imposibil să nu-l știi pe Răzvan Exarhu (51 de ani) dacă îți plac umorul fin, mâncarea bună și poveștile savuroase. Fostul jurat de la "MasterChef", cunoscut pentru emisiunea "Morning Glory", de la Rock FM, le-a dat pe spate pe toate femeile de pe Internet cu o rețetă in-cre-di-bi-lă: vinete dumnezeieşti, la cuptor.

Supa de găină cu găluşte este o mâncare de suflet a românilor. Dacă eşti bolnav, te pune pe picioare, dacă e iarnă, o farfurie fierbinte te încălzeşte şi te binedispune imediat. Supa caldă făcută din găină de ţară e delicioasă, dar găluştele pufoase dau încă bătăi de cap multora.

Rețeta gustoasă de azi este Tartă cu lămâie.

Rețeta gustoasă de azi este Clătite umplute.

Traversăm perioada în care piața abundă de fructe și legume gustoase, de care vrei să te bucuri cât mai mult timp cu putință. În frigider, durata lor de viață este limitată, așa că te întrebi cum poți să le păstrezi mai mult timp fără să folosești conservanți și aditivi alimentari.

Rețeta gustoasă de azi este Brânză feta în crustă.

Rețeta gustoasă de azi este Înghețată de cireșe.

Rețeta gustoasă de azi este Gustări crocante cu verdeaţă şi usturoi.

Gustul acestui desert a cucerit-o pe viaţă pe Regina Angliei, din moment ce Majestatea Sa îl savurează ori de câte ori are ocazia, de nu mai puţin de 80 de ani, scrie presa internaţională. Dacă vrei să guşti delicatesea preferată de Regină, tot ce ai de făcut este să o prepari după reţeta de mai jos.

Rețeta gustoasă de azi este Budincă cremoasă de orez.

Rețeta gustoasă de azi este: Chifteluţe crocante cu seminţe de in

La începutul lunii martie anunța că se desparte de PRO TV după 25 de ani de jurnalism pe toate fronturile, de la reporter, editor, corespondent, prezentator de știri și realizator de emisiuni. Elena Lasconi (48 de ani) a luat această decizie, anunțându-și candidatura la Primăria Câmpulung Muscel din partea USR. Acum se împarte între politică, familie și gospodărie și își învață fanii să facă preparate delicioase.

Rețeta gustoasă de azi este Mâncare cu carne de vită.

Ingrediente Tiramisu cu piure de dovleac: Pentru pișcoturi: 100 g făină, 1 praf sare, 50 ml lapte de soia, 30 ml ulei, 20 g amidon, 4 g praf de copt, 1-2 linguri zahăr, 100 ml cafea tare, pentru înmuiat pișcoturile; Pentru umplutură: 1 kg dovleac, 1 pliculeț gelatină, 1 praf scorțișoară, 250 g frișcă vegetală, zahăr, după gust; Pentru decor: frișcă vegetală, 1 linguriță cacao.

Rețeta gustoasă de azi este Cornuri cu ciocolată.

Ştim că reglează nivelul de zahăr din sânge, aşadar guliile pot fi mâncate şi de diabetici. Şi cum o porţie de 100 de grame de gulii conţine doar 20 de calorii, gulia poate deveni un aliat în lupta cu kilogramele în plus. Gulia este plină de vitamina C şi de fibre, aşa că ajută foarte mult tranzitul intestinal. Iată o rețetă delicioasă și sănătoasă!

Cine poate rezista ciocolatei? Starea de bine și papilele gustative se activează de cum vedem tableta cu pătrățele lucioase, borcanul cu celebra Nutella sau prăjiturile înecate în delicioasa cremă de cacao. Dar cum ar fi să preparăm singuri, acasă, o cremă de ciocolată care ar impresiona și cel mai exigent cofetar? Cu îndemânarea noastră și cu ajutorul celebrei Jamila, regina rețetelor de pe Internet, iată ce ar putea ieși: Nutella de casă.

Căpşunile şi cireşele au invadat pieţele, iar vânzătorii nu duc lipsă de clienţi, pentru că acum e momentul când facem dulceaţă, gemuri, compot şi sirop. Click! îţi dă câteva reţete delicioase.

Gabriela Cristea (45 ani) este mămica perfectă și soția aproape perfectă! Cel puțin așa ni s-a confesat într-un interviu recent, pentru Click! Noi am spune și că este gospodina perfectă, din moment ce a cucerit atât de repede rețelele sociale cu rețetele și preparatele ei. Cel mai recent, cel mai căutat și probabil cel mai apetisant este cheesecake-ul dietetic, a cărui rețetă am obținut-o direct de la Gabriela.