Alivenci

7 octombrie 2019 14:35

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 15:21

Alivanca este cunoscută şi sub denumirea de „plăcinta ciobanului“ şi este un preparat traditional româneasc extrem de gustos. Ai încercat vreodată reţeta de alivenci?

Ingrediente pentru Alivenci

500 g brânză de vacă
4 ouă
2 linguri unt moale
300 g smântână
4 linguri mălai
2 linguri făină
1 linguriţă sare

Citeşte şi: Gogosi pufoase la cuptor

Gogosi pufoase la cuptor

Mod de preparare Alivenci

Într-un castron, omogenizezi brânza cu o lingură de lemn până devine cremoasă. Spargi ouăle şi le separi. Baţi albuşurile spumă, iar gălbenuşurile foarte uşor. Încălzeşti între timp cuptorul la 180 °C. Pui gălbenuşurile peste brânză şi amesteci bine. Adaugi treptat smântâna, untul, mălaiul, făina şi sarea. Omogenizezi şi adaugi albuşurile bătute spumă.

Frămânţi aluatul până devine uniform. Tapetezi o tavă şi torni compoziţia în ea. Laşi la cuptor 30-40 de minute, până când se rumeneşte frumos.

Alivanca se întăreşte repede pe măsură ce se răceşte. Torni smântână deasupra înainte de a servi.

Urmărește-ne pe

Google News

Facebook

Instagram

Ghid de cumpărături

Copii care merg la școală cu ghiozdane, trollere și rucsacuri Foto Daciana Stoica / Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Există un „cel mai bun” ghiozdan pentru școală în 2026–2027? Alegerile potrivite de la clasele primare la liceu: ergonomie, organizare și soluții pentru fiecare vârstă adevarul.ro

Cele mai bune camere auto duale 2026 sub 500 de lei Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoDe ce să îți iei o cameră auto de bord în 2026? La ce să fii atent și ce contează cu adevărat la un model bun sub 500 de lei adevarul.ro

Cele mai bune televizoare LED vin în 2026 cu funcții surprinzătoare Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoMai merită să cumperi un televizor LED în 2026? Cele mai bune modele fac mai mult decât să afișeze imaginea: de la găsirea telecomenzii la control de pe telefon adevarul.ro

Horoscop luni, 31 august. Situația financiară a Leilor se poate îmbunătăți, situație neașteptată pentru Pești Horoscop

Biserica în care Cristina Șișcanu se roagă de 14 ani: „Am avut vise premonitorii” Vedete românești

Cel puțin șapte morți după ce un feribot cu aproape 270 de persoane s-a răsturnat în largul Ciprului. Erdogan: Operațiunile de salvare continuă fără întrerupere adevarul.ro

UDMR a decis pe cine votează ca prim-ministru SURSE adevarul.ro

Parteneri

Era dat afară, acum poate fi titular la FCSB! Gigi Becali îl iartă pe Valentin Crețu după scandalul din vestiar: „Îi dau a doua șansă” www.fanatik.ro

"Trage mă, trage". Scandal în miezul nopţii la Faraoani. Un polițist a fost lovit, iar colegul său a scos arma observatornews.ro

Un turist a sărit să bată un salvamar, pe plaja din Eforie. Tot acolo, un bărbat a murit înecat joi după ce fusese salvat de trei ori www.antena3.ro

Bolojan, mesaj după performanța canotorilor români la Mondialele de la Amsterdam: „Ați dus România pe primul loc în lume” www.gandul.ro

Ea este doctorița moartă în accidentul din Târgu Jiu! Traversa strada atunci când a fost lovită de o mașină www.wowbiz.ro

Regele Harald al V-lea al Norvegiei s-a stins din viață la 89 de ani www.kanald.ro

UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat www.stirilekanald.ro

Ion Țiriac s-a săturat și a luat o decizie categorică, la 87 de ani. Fiul cel mare, implicat direct as.ro

Locuri de joacă obligatorii lângă blocurile noi. Ce obligație ar putea apărea pentru dezvoltatorii imobiliari playtech.ro

Uluitor! Cât au ajuns să coste biletele la Dinamo – FCSB, cu o săptămână înainte de derby: „N-am avut ce să facem” www.fanatik.ro

Cât cere Leo de la Roșiori ca să cânte la o nuntă în 2026. Ce tarif are, pentru un program scurt, de 45 de minute, sau pentru toată noaptea www.cancan.ro

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro

Cine este, de fapt, Anca Verma, cea mai bogată româncă din lume. A fost închisă pentru spălare de bani, mergea la "întâlniri romantice" cu soțul ei, în pușcărie, îmbrăcată în rochii de lux, iar în prezent locuiește într-un palat cu peste 100 de angajați www.unica.ro

Locul ascuns din telefon care îți arată dacă altcineva ți-a intrat în conturi playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Regina care l-a umilit pe Regele Angliei, culcându-se cu dușmanul lui. Alături de amant, a pornit războiul pentru tron okmagazine.ro

Prințesa Ingrid Alexandra, prima femeie moștenitoare a tronului norvegian din ultimii 600 de ani okmagazine.ro

#Revoluția din 1989

Cine a dat ordinul de intrare a Armatei în cazărmi în timpul Revoluției din 1989? historia.ro

#Istorie Medievală Universală

Între otomani și Habsburgi: Destrămarea Ungariei după Bătălia de la Mohacs historia.ro

Desert cu vanilie și banane Deserturi

Cea mai simplă modalitate de copt ardeii: „E o metodă rapidă și simplă, iar gustul lor e delicios!” Rețete

Înghețată de vanilie pe băț Deserturi

Prăjitură cu pepene și cocos Deserturi

Paste libaneze Mbakbaka Rețete cu legume

Desertul tradițional perfect pentru zilele de toamnă. Cum se pregătesc găluștele cu prune Rețete

Tocăniță cu vinete și ardei Rețete cu legume

Cod prăjit în sos de șofran Rețete cu carne

Dana Budeanu desființează Mița Biciclista, după ce a gustat croasantele și prăjiturile. Îl face praf pe Edmond Niculușcă: „Sunteți la un nivel de 4 din 10, cu indulgență / Din groapa în care ați căzut n-o să mai ieșiți” actualitate.net

Trei paznici au dispărut fără urmă dintr-un far izolat. Trupurile lor nu au fost găsite niciodată. Ce s-a întâmplat, de fapt, acolo? actualitate.net