„Bărcuţe“ cu broccoli şi carne de pui

Iată o modalitate foarte bună de a-ţi trata prietenii şi familia, la o petrecere: aceste sendvişuri cu umplutura la vedere. Numite „bărcuţe“, aceste sendvişuri sunt simple şi rapide. Trebuie doar să feliezi o baghetă şi să o umpli cu cele mai gustoase ingrediente, precum carnea de pui şi bucheţelele de broccoli.

Ingrediente

265 g bucheţele de broccoli 300 g carne fiartă de pui ½ ceapă potrivită, tăiată fin 100 g roşii, tăiate cubuleţe 150 g caşcaval ras 160 g maioneză 2 linguri parmezan ras ¼ linguriţă sare 1 praf piper negru măcinat ½ linguriţă sos picant 1 franzelă

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 185 °C. Combini toate ingredientele într-un vas. Tai franzela în două, pe jumătate. Pui umplutura de broccoli şi pui peste pâine.

Aşezi "bărcuţele" într-o tavă şi le dai la cuptor 15-18 minute, până când pâinea este crocantă şi începe să se rumenească umplutura. Tai bagheta în bucăţi de dimensiunile dorite şi serveşti. Opţional, poţi să stropeşti aperitivele cu sos picant.

Sursa + foto: valentinascorner.com

valentinascorner.com