Borş de pui

Borş de pui

Ultima actualizare:
ciorba pui bors acra orez jpeg

Indiferent de ce fel de borş foloseşti, la plic sau lichid, gustul acestei ciorbe este inconfundabil.

Ingrediente

500 g carne de pui 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină mică 2 cepe 2 cartofi 1 ardei gras lingură orez 2 gălbenuşuri 200 ml smântână 1 plic borş sau 500 ml borş sare piper pătrunjel verde

Mod de preparare

Carnea se pune la fiert în apă cu sare. Când clocoteşte, se spumează, se adaugă zarzavatul şi ceapa tocate mai mari sau după dorinţă. Se lasă să fiarbă la foc mic până când legumele şi carnea sunt aproape fierte şi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi.

Se pune orezul spălat bine şi se fierbe 10-15 minute. Se mai adaugă 2 l de apă, se sărează după gust, se pune borş dizolvat sau cel lichid în puţină apă şi se mai lasă să dea în câteva clocote. Se ia oala de pe foc şi se drege cu smântâna bătută cu gălbenuşurile. Se aromatizează cu pătrunjel verde.

sursa foto: ImageFood



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
Alivanca jpg
image png
Cheesecake raw vegan jpg
image png
orez cu ardei gras si legume jpg
image
image