Cel mai pufos chec cu ciocolată

Checul cu ciocolată este acel desert care se poate prepara şi simplu, şi cu puţine ingrediente şi repede.

Ingrediente (1 tavă)

6 ouă 100 g zahăr 2 linguri esenţă de rom 6 linguri ulei 10 linguri făină 3 linguri cacao 100 g fulgi de ciocolată 1 praf de copt

Mod de preparare

Separi albuşurile de gălbe­nuşuri. Freci gălbenu­şurile cu zahărul, adaugi uleiul în fir subţire şi esenţa de rom. Baţi albuşurile spumă tare. Combini făina cu praful de copt şi cacaua. Amesteci cele două compoziţii şi încorporezi făina. La sfârşit, pui fulgii de ciocolată. Aşezi într-o formă de chec hârtie de copt. Torni compoziţia şi o dai la cuptor până trece testul cu scobitoarea.