Ciorbă de verdeaţă

Ciorbă de verdeaţă

Ultima actualizare:
ciorba stevie bors de casa jpeg

Pentru că tot sunt tarabele pline cu verdeţuri de primăvară, de ce să nu profităm şi să facem o delicioasă ciorbă?

Ingrediente (4 porţii)

2 l apă 1 l borş 500 g verdeaţă (lobodă, ştevie, urzici) 1 ceapă 1 lingură ulei 2 cartofi sare 2 linguri smântână

Mod de preparare

Alegi verdeaţa, o speli şi o opăreşti în apă cu sare. Schimbi apa, adaugi verdeaţa, ceapa tocată şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Când au fiert legumele, torni borşul, fiert puţin separat, uleiul şi pui sare după gust. Dacă nu ţii post, înainte să stingi focul, dregi ciorba cu smântână.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image