Cotlet de vită cu sos de iaurt
Ultima actualizare:

Nu ştii ce să mai găteşti? Încearcă această reţetă de cotlet de vită cu sos de iaurt bun de te lingi pe degete!
Cotlet de vită cu sos de iaurt - Ingrediente (4 porţii)
4 cotlete vită sare piper 1 l vin roşu 4-5 căţei usturoi
Pentru garnitură
12 morcovi mai mici
3-4 linguri ulei de floarea-soarelui
salată rucola
Pentru sos
200 ml iaurt gras
zeama de la ½ lămâie
sare
piper
4-5 căţei usturoi
Cotlet de vită cu sos de iaurt - Mod de preparare
Sărezi şi piperezi cotletele şi le aşezi într-o tavă împreună cu vinul şi usturoiul. Dai la cuptor, la foc mic, până când furculiţa intră cu uşurinţă în ele.
Speli morcovii şi-i sotezi în ulei 5-6 minute. Pentru sosul de usturoi, amesteci iaurtul cu căţeii de usturoi, zeama de lămâie, sarea şi piperul. Serveşti fripturile cu morcovi, salată rucola şi sos de iaurt.



































