Cum să prepari cea mai gustoasă friptură. Reţeta inedită propusă de un bucătar chef

Cum să prepari cea mai gustoasă friptură. Reţeta inedită propusă de un bucătar chef

Ultima actualizare:
Friptura jpeg

Chef Jose Garces, proprietarul mai multor restaurante, printre care şi Rural Society din Washington, bazat pe preparate la grătar, prezintă o reţetă delicioasă, inedită, pentru friptură.

Bucătarul este de origine ecuadoriană, ţată în care mâncarea la grătar are o tradiţie îndelungată, scrie Men's Health. Reţeta lui este destul de simplă şi asigură cea mai gustoasă carne preparată la grătar pe care o veţi mânca vreodată.

Ingrediente necesare:

-două bucăţi de unt puţin topit

-jumătate de ceapă galbenă, tăiată în felii subţiri

-jumătate de sticlă de vin roşu malbec

-1,3 kg ciuperci

-un sfert de cană de ulei de măsline

-suc de lămâie

-oregano proaspăt, mărunţit

-pătrunjel proaspăt, mărunţit

-aproximativ un kilogram de carne pentru friptură (preferabil coaste)

-sare de mare, piper negru proaspăt, zahăr, după gust

continuarea pe adevarul.ro

adevarul.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
image
image