Prăjitură cu budincă şi căpşuni

Mmm, de-abia aştept să apară căpşunile! Am câteva idei de deserturi cu acest fruct senzaţional, aşa dulce-acrişor şi apetisant. Una dintre ele este o reţetă de prăjitură cu budincă şi căpşuni pe care o poţi prepara în numai 40 de minute.

Prăjitură cu budincă şi căpşuni - Ingrediente (1 tavă)

2 pachete biscuiţi simpli 2 plicuri budincă de căpşuni 1,5 l lapte 10 linguri zahăr 3 plicuri gelatină 200 g căpşuni zahăr pudră, pentru decor 50 g căpşuni, pentru decor

Prăjitură cu budincă şi căpşuni - Mod de preparare

Prepari budinca împreună cu laptele şi cu zahărul conform instrucţiunilor de pe ambalaj. O laşi puţin să se răcorească. Speli şi îndepărtezi codiţele la căpşuni şi le pui la scurs. Prepari gelatina după instrucţiuni şi o torni peste budincă. Tai cubuleţe căpşunile şi le omogenizezi în compoziţie.

Aşezi într-o tavă un strat de biscuiţi, torni budinca, iar deasupra un alt strat de biscuiţi. Dai tava la rece câteva ore. Decorezi cu zahăr pudră şi căpşuni