Pui cu miere şi portocale

Este o reţetă delicioasă, perfectă pentru o cină în familie duminică seara.

Ingrediente (4-6 porţii)

1 pui 2 portocale 2 linguri miere sare piper oregano coriandru ulei

Preparare

Speli puiul, îl condimentezi în interior şi în exterior cu sare, piper, oregano şi cu coriandru. Îl ungi cu miere şi cu puţin ulei şi pui în interior feliile de la o portocală.

Aşezi puiul într-o tavă unsă, pui puţină apă şi portocala rămasă, tăiată bucăţi. Acoperi cu folie de aluminiu, înţepi folia în 2-3 locuri şi coci în cuptorul preîncălzit circa 20 de minute, la foc potrivit. Scoţi folia de pe vas şi coci, la foc mai mare, până se rumeneşte puiul. Ungi din când în când cu sosul din tavă.