Ruladă de carne cu măsline

Vrei să faci un antreu cu măsline, cu care să-ţi impresionezi invitaţii? Iată reţeta!

De ce ai nevoie ca să prepari ruladă de carne cu măsline:

1 kg carne de vită şi de porc, tocată 4 ouă 2 linguri pesmet 200 g măsline negre şi verzi fără sâmburi 200 g caşcaval sare piper 4 căţei de usturoi

Cum prepari ruladă de carne cu măsline:

Amesteci carnea tocată cu ouăle şi cu pesmetul. Condimentezi cu usturoiul zdrobit, sare şi piper, după gust. Adaugi măslinele feliate. Pui compoziţia într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Dai tava la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 30 de minute. Adaugi caşcavalul ras şi o bagi din nou în cuptor 15 minute.