Salată de caracatiţă

O salată cu caracatiţă, proaspătă şi delicioasă va da tonul unei cine perfecte.

Salată de caracatiţă

Dacă încerci să îţi impresionezi invitaţii sau doar vrei sa organizezi o cină mai specială, am găsit aperitivul perfect: salată cu caracatiţă, proaspătă şi delicioasă pentru a da tonul unei cine perfecte.

Ingrediente:

300 g caracatiţă

sare

piper

150 g roşii

1 salată

1 ceapă roşie

5 linguri ulei măsline

1 lingură oţet balsamic

Salată de caracatiţă

Caracatiţa se fierbe în apă cu sare şi oţet aproximativ o oră. Legumele se taie mărunt, apoi caracatiţa fiartă şi scursă se trage la tigaie cu puţin ulei de măsline. Aşează salata în farfurie, apoi roşiile tocate cubuleţe şi pune peste caracatiţa. Acoperă cu dressingul făcut din ulei de măsline, oţet balsamic, sare şi piper şi poţi servi preparatul.

Sursa: nicolaitand.ro